, ,

کتاب اصول مدیریت کیفیت در سازمان‌های تولید کننده مواد اولیه لبنی

تومان249,950

انتخاب پلن

torobpay
هر قسط با ترب‌پی: تومان62,488
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

📚 کتاب آموزشی جامع

📚 اطلاعات کتاب

عنوان کتاب: کتاب اصول مدیریت کیفیت در سازمان‌های تولید کننده مواد اولیه لبنی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: کاهش ضایعات مواد غذایی در طول زنجیره تامین

📋 سرفصل‌های کتاب (100 موضوع)

  • 1. مقدمه و اهمیت مدیریت کیفیت در صنایع لبنی
  • 2. تعریف کیفیت و ابعاد آن در مواد اولیه لبنی
  • 3. تاریخچه و سیر تکامل مدیریت کیفیت
  • 4. استانداردهای بین‌المللی مرتبط با کیفیت مواد اولیه لبنی (ISO, HACCP, FSSC, GMP)
  • 5. مبانی فلسفه مدیریت کیفیت (دمینگ، جوران، کرازبی)
  • 6. سیستم‌های مدیریت کیفیت (QMS) چیست؟
  • 7. مزایای پیاده‌سازی سیستم مدیریت کیفیت
  • 8. اصول کلیدی مدیریت کیفیت (تمرکز بر مشتری، رهبری، مشارکت کارکنان، رویکرد فرآیندی، بهبود مستمر، تصمیم‌گیری مبتنی بر شواهد، مدیریت روابط)
  • 9. نقش رهبری در استقرار فرهنگ کیفیت
  • 10. تعهد مدیریت ارشد به کیفیت
  • 11. تعیین چشم‌انداز، مأموریت و اهداف کیفی سازمان
  • 12. ساختار سازمانی و مسئولیت‌ها در قبال کیفیت
  • 13. تیم‌های بهبود کیفیت و نقش آنها
  • 14. توانمندسازی کارکنان و مشارکت در فرآیندهای کیفی
  • 15. آموزش و توسعه مهارت کارکنان مرتبط با کیفیت
  • 16. ارتباطات مؤثر در سازمان در زمینه کیفیت
  • 17. مدیریت دانش و اشتراک‌گذاری تجربیات کیفی
  • 18. شناخت و تحلیل نیازها و انتظارات مشتریان (دامداران، تولیدکنندگان محصولات لبنی)
  • 19. تعریف مشتریان داخلی و خارجی
  • 20. روش‌های جمع‌آوری بازخورد مشتریان
  • 21. تحلیل رضایت مشتریان و اقدامات اصلاحی
  • 22. مدیریت شکایات مشتریان
  • 23. پیگیری و اطمینان از رفع مؤثر شکایات
  • 24. شناخت فرآیندهای کلیدی در زنجیره تأمین مواد اولیه لبنی
  • 25. تعریف فرآیند و چرخه حیات فرآیند
  • 26. شناسایی و مستندسازی فرآیندها
  • 27. نقشه‌برداری فرآیند (Process Mapping)
  • 28. تحلیل فرآیند و شناسایی نقاط ضعف و قوت
  • 29. بهینه‌سازی فرآیندها برای افزایش کیفیت
  • 30. مدیریت ریسک در فرآیندها
  • 31. تعریف ریسک و انواع آن در صنایع لبنی
  • 32. شناسایی ریسک‌های مرتبط با کیفیت مواد اولیه
  • 33. ارزیابی و تحلیل ریسک‌ها
  • 34. طرح‌ریزی واکنش به ریسک‌ها
  • 35. پایش و بازنگری ریسک‌ها
  • 36. مدیریت منابع در سیستم مدیریت کیفیت
  • 37. مدیریت منابع انسانی
  • 38. مدیریت منابع فیزیکی (تجهیزات، تأسیسات)
  • 39. مدیریت منابع اطلاعاتی
  • 40. مدیریت دانش و نوآوری
  • 41. تأمین مواد اولیه با کیفیت
  • 42. انتخاب و ارزیابی تأمین‌کنندگان
  • 43. قرارداد با تأمین‌کنندگان و تعیین الزامات کیفی
  • 44. کنترل کیفیت مواد اولیه ورودی
  • 45. روش‌های نمونه‌برداری و آزمایش مواد اولیه
  • 46. استانداردهای کیفی شیر خام (ترکیبات، بهداشت، بار میکروبی)
  • 47. استانداردهای کیفی مواد افزودنی و بسته‌بندی
  • 48. مدیریت انبارداری مواد اولیه
  • 49. شرایط نگهداری و دما
  • 50. کنترل عوامل محیطی مؤثر بر کیفیت
  • 51. مدیریت شناسایی و قابلیت ردیابی (Traceability)
  • 52. سیستم‌های شناسایی مواد اولیه
  • 53. قابلیت ردیابی در طول زنجیره تأمین
  • 54. اهمیت قابلیت ردیابی در مواقع بحران
  • 55. کنترل کیفیت در حین تولید
  • 56. پایش پارامترهای حیاتی فرآیند
  • 57. نمونه‌برداری و آزمایش محصولات در مراحل مختلف تولید
  • 58. کنترل فرآیندهای حرارتی (پاستوریزاسیون، استریلیزاسیون)
  • 59. کنترل فرآیندهای جداسازی و تغلیظ
  • 60. کنترل فرآیندهای تخمیر
  • 61. کنترل کیفیت محصولات نهایی
  • 62. آزمایشات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی محصولات نهایی
  • 63. انطباق با مشخصات فنی و استانداردهای مربوطه
  • 64. مدیریت عدم انطباق‌ها
  • 65. شناسایی و ثبت عدم انطباق‌ها
  • 66. تحلیل علل ریشه‌ای عدم انطباق‌ها
  • 67. اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه
  • 68. اثربخشی اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه
  • 69. مدیریت اسناد و سوابق کیفی
  • 70. سیستم طبقه‌بندی و بایگانی اسناد
  • 71. کنترل اسناد و مدارک
  • 72. مدیریت سوابق کیفی و نگهداری آنها
  • 73. ممیزی داخلی سیستم مدیریت کیفیت
  • 74. برنامه‌ریزی ممیزی
  • 75. انجام ممیزی و جمع‌آوری شواهد
  • 76. گزارش‌دهی نتایج ممیزی
  • 77. اقدامات پیگیرانه پس از ممیزی
  • 78. ممیزی خارجی و گواهینامه‌ها
  • 79. فرآیند دریافت گواهینامه‌های مدیریت کیفیت
  • 80. اهمیت گواهینامه‌ها در بازاریابی و اعتماد مشتری
  • 81. نظارت و پایش عملکرد سیستم مدیریت کیفیت
  • 82. شاخص‌های کلیدی عملکرد (KPIs) در حوزه کیفیت
  • 83. جمع‌آوری و تحلیل داده‌های عملکردی
  • 84. ابزارها و تکنیک‌های آماری در کنترل کیفیت ( SPC )
  • 85. نمودارهای کنترلی
  • 86. هیستوگرام
  • 87. نمودار پارتو
  • 88. نمودار علت و معلول (ایشی کاوا)
  • 89. تحلیل توانمندی فرآیند (Cp, Cpk)
  • 90. روش‌های نوین در مدیریت کیفیت
  • 91. تکنیک‌های شش سیگما (Six Sigma)
  • 92. مدیریت ناب (Lean Management)
  • 93. مدیریت کیفیت جامع (TQM)
  • 94. هوش مصنوعی و یادگیری ماشین در پایش و کنترل کیفیت
  • 95. اینترنت اشیاء (IoT) در جمع‌آوری داده‌های کیفی
  • 96. مدیریت کیفیت در ایمنی مواد غذایی
  • 97. اصول HACCP و کاربرد آن در صنایع لبنی
  • 98. شناسایی نقاط کنترل بحرانی (CCPs)
  • 99. تعیین حدود بحرانی و پایش CCPs
  • 100. اقدامات اصلاحی برای CCPs

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب اصول مدیریت کیفیت در سازمان‌های تولید کننده مواد اولیه لبنی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا