اپلیکیشن اندرویدی فلش‌کارت آموزشی بررسی قوانین و مقررات مرتبط با ایمنی مواد غذایی

📚 کتاب آموزشی جامع

📚 اطلاعات کتاب

عنوان کتاب: کتاب بررسی قوانین و مقررات مرتبط با ایمنی مواد غذایی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: امنیت غذایی خانوار

📋 سرفصل‌های کتاب (100 موضوع)

• 1. مبانی ایمنی مواد غذایی
• 2. تاریخچه ایمنی مواد غذایی
• 3. اهمیت ایمنی مواد غذایی
• 4. نقش دولت در ایمنی مواد غذایی
• 5. نقش صنعت در ایمنی مواد غذایی
• 6. نقش مصرف کننده در ایمنی مواد غذایی
• 7. تعاریف کلیدی در ایمنی مواد غذایی
• 8. قوانین و مقررات ملی ایمنی مواد غذایی
• 9. قوانین و مقررات بین المللی ایمنی مواد غذایی
• 10. استانداردهای سازمان بهداشت جهانی (WHO)
• 11. استانداردهای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)
• 12. سازمان های تنظیم کننده ایمنی مواد غذایی در جهان
• 13. سازمان های تنظیم کننده ایمنی مواد غذایی در ایران
• 14. قانون مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی
• 15. آیین نامه های اجرایی قانون مواد خوراکی
• 16. مقررات مربوط به برچسب گذاری مواد غذایی
• 17. مقررات مربوط به افزودنی های مجاز مواد غذایی
• 18. مقررات مربوط به رنگ ها و طعم دهنده ها
• 19. مقررات مربوط به نگهدارنده ها
• 20. مقررات مربوط به شیرین کننده ها
• 21. مقررات مربوط به آنتی اکسیدان ها
• 22. مقررات مربوط به غلظت دهنده ها
• 23. مقررات مربوط به امولسیفایرها
• 24. مقررات مربوط به آنزیم ها
• 25. مقررات مربوط به اصلاح کننده های آرد
• 26. مقررات مربوط به فسفات ها
• 27. مقررات مربوط به سولفیت ها
• 28. مقررات مربوط به نیتریت ها و نیترات ها
• 29. مقررات مربوط به مواد آلرژی زا
• 30. مقررات مربوط به مواد ژنتیکی تغییر یافته (GMO)
• 31. مقررات مربوط به مواد غذایی ارگانیک
• 32. مقررات مربوط به حلال و حرام
• 33. مقررات مربوط به مواد غذایی ناسالم
• 34. مقررات مربوط به آلودگی های میکروبی
• 35. مقررات مربوط به باکتری های بیماری زا
• 36. مقررات مربوط به ویروس ها
• 37. مقررات مربوط به قارچ ها و کپک ها
• 38. مقررات مربوط به انگل ها
• 39. مقررات مربوط به سموم میکروبی (توکسین ها)
• 40. مقررات مربوط به آلودگی های شیمیایی
• 41. مقررات مربوط به فلزات سنگین
• 42. مقررات مربوط به آفت کش ها
• 43. مقررات مربوط به داروها و هورمون ها
• 44. مقررات مربوط به مواد شوینده و پاک کننده
• 45. مقررات مربوط به مواد بسته بندی
• 46. مقررات مربوط به آلودگی های فیزیکی
• 47. مقررات مربوط به شیشه، فلز، پلاستیک و غیره
• 48. مقررات مربوط به بهداشت فردی کارکنان
• 49. مقررات مربوط به بهداشت محیط کار
• 50. مقررات مربوط به نگهداری و انبارداری مواد غذایی
• 51. مقررات مربوط به حمل و نقل مواد غذایی
• 52. مقررات مربوط به فرآوری و تولید مواد غذایی
• 53. مقررات مربوط به کنترل کیفی مواد غذایی
• 54. مقررات مربوط به بازرسی و نظارت بر مواد غذایی
• 55. مقررات مربوط به نمونه برداری و آزمایش مواد غذایی
• 56. مقررات مربوط به ردیابی و اصالت مواد غذایی
• 57. مقررات مربوط به مدیریت ریسک در ایمنی مواد غذایی
• 58. مقررات مربوط به سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS)
• 59. مقررات مربوط به HACCP
• 60. مقررات مربوط به ISO 22000
• 61. مقررات مربوط به BRC
• 62. مقررات مربوط به FSSC 22000
• 63. مقررات مربوط به ارزیابی انطباق
• 64. مقررات مربوط به صدور مجوز و پروانه های بهداشتی
• 65. مقررات مربوط به پلمپ و توقیف مواد غذایی
• 66. مقررات مربوط به جریمه ها و مجازات ها
• 67. مقررات مربوط به حقوق مصرف کننده در زمینه ایمنی مواد غذایی
• 68. مقررات مربوط به اطلاع رسانی و آموزش مصرف کننده
• 69. مقررات مربوط به مدیریت بحران در حوادث مرتبط با مواد غذایی
• 70. مقررات مربوط به واردات و صادرات مواد غذایی
• 71. مقررات مربوط به استانداردهای حلال
• 72. مقررات مربوط به استانداردهای کوشر
• 73. مقررات مربوط به استانداردهای حلال و طیبت
• 74. مقررات مربوط به استانداردهای غذای کودک
• 75. مقررات مربوط به استانداردهای غذای بیماران خاص
• 76. مقررات مربوط به استانداردهای غذای ورزشی
• 77. مقررات مربوط به استانداردهای غذای حیوانی
• 78. مقررات مربوط به استانداردهای آب آشامیدنی
• 79. مقررات مربوط به استانداردهای ظروف و اقلام مورد استفاده در تماس با غذا
• 80. مقررات مربوط به مواد اولیه و ترکیبات غذایی
• 81. مقررات مربوط به فرآیندهای تولید و نگهداری
• 82. مقررات مربوط به بسته بندی و برچسب گذاری
• 83. مقررات مربوط به کنترل و بازرسی
• 84. مقررات مربوط به مدیریت کیفیت
• 85. مقررات مربوط به مسئولیت پذیری تولید کنندگان
• 86. مقررات مربوط به مسئولیت پذیری وارد کنندگان
• 87. مقررات مربوط به مسئولیت پذیری توزیع کنندگان
• 88. مقررات مربوط به مسئولیت پذیری عرضه کنندگان
• 89. مقررات مربوط به ارتباطات ریسک و اطلاع رسانی
• 90. مقررات مربوط به آموزش و توانمندسازی کارکنان
• 91. مقررات مربوط به آخرین تغییرات و اصلاحات در قوانین
• 92. نقش سازمان غذا و دارو در اجرای مقررات
• 93. نقش سازمان دامپزشکی در اجرای مقررات
• 94. نقش سازمان حفظ نباتات در اجرای مقررات
• 95. نقش سازمان ملی استاندارد ایران در اجرای مقررات
• 96. چالش های اجرای قوانین و مقررات ایمنی مواد غذایی
• 97. راهکارهای بهبود اجرای قوانین و مقررات ایمنی مواد غذایی
• 98. آینده قوانین و مقررات ایمنی مواد غذایی
• 99. نقش فناوری در نظارت و اجرای مقررات
• 100. نقش همکاری های بین المللی در ارتقاء ایمنی مواد غذایی