فلش‌کارت‌های آموزشی تولید محصولات کشاورزی با ویژگی‌های عملکردی مطلوب با مهندسی ژنتیک

📚 کتاب آموزشی جامع

📚 اطلاعات کتاب

عنوان کتاب: کتاب تولید محصولات کشاورزی با ویژگی‌های عملکردی مطلوب با مهندسی ژنتیک

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: نقش مهندسی ژنتیک در بهبود محصولات کشاورزی

📋 سرفصل‌های کتاب (100 موضوع)

• 1. مقدمه ای بر مهندسی ژنتیک در کشاورزی
• 2. تاریخچه مهندسی ژنتیک در تولیدات کشاورزی
• 3. مبانی مولکولی و سلولی مهندسی ژنتیک
• 4. ساختار DNA و RNA
• 5. قوانین وراثت مندل
• 6. مبانی ژنتیک مولکولی
• 7. تکنیک های کلونینگ ژن
• 8. وکتورهای کلونینگ
• 9. روش های انتقال ژن به گیاهان
• 10. رایج ترین روش های مهندسی ژنتیک در گیاهان
• 11. بیولستیک (تفنگ ژنی)
• 12. آگرو باکتریوم مدیتد ترنسفورماسیون
• 13. روش های مستقیم انتقال ژن
• 14. تکنیک های ویرایش ژنوم
• 15. CRISPR-Cas9
• 16. TALENs
• 17. ZFNs
• 18. کاربرد مهندسی ژنتیک برای بهبود خصوصیات کیفی محصولات کشاورزی
• 19. افزایش ارزش غذایی محصولات (مانند ویتامین ها، مواد معدنی)
• 20. تولید محصولات با چربی های سالم تر
• 21. افزایش محتوای فیبر
• 22. تولید محصولات با آنتی اکسیدان های قوی تر
• 23. بهبود طعم و عطر محصولات
• 24. افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی
• 25. کاهش ضایعات پس از برداشت
• 26. تأخیر در رسیدگی و نرم شدن میوه ها
• 27. مقاومت به بیماری ها در گیاهان
• 28. مقاومت به ویروس ها
• 29. مقاومت به باکتری ها
• 30. مقاومت به قارچ ها
• 31. مقاومت به حشرات و آفات
• 32. مقاومت به علف های هرز
• 33. مقاومت به تنش های محیطی
• 34. مقاومت به خشکی
• 35. مقاومت به شوری
• 36. مقاومت به دماهای بالا و پایین
• 37. مقاومت به فلزات سنگین
• 38. تولید محصولات با قابلیت جذب بهتر مواد مغذی از خاک
• 39. کاهش نیاز به کودهای شیمیایی
• 40. کاهش آلودگی محیط زیست
• 41. تولید محصولات با قابلیت تثبیت نیتروژن
• 42. افزایش بهره وری آب در گیاهان
• 43. تولید محصولات با قابلیت تحمل به شرایط نامساعد رشد
• 44. تولید محصولات دارویی و صنعتی (Pharming)
• 45. تولید واکسن های گیاهی
• 46. تولید پروتئین های درمانی
• 47. تولید آنزیم های صنعتی
• 48. تولید پلیمرهای زیستی
• 49. تولید سوخت های زیستی
• 50. تولید محصولات تراریخته برای مصارف خاص
• 51. گیاهان مقاوم به هربیسیدها
• 52. گیاهان تولید کننده سموم حشره کش (Bt crops)
• 53. گیاهان با قابلیت حذف آلرژن ها
• 54. گیاهان با رنگدانه های مطلوب
• 55. تولید محصولات با حساسیت کمتر به سرمازدگی
• 56. تولید محصولات با قابلیت رشد در شرایط کم نور
• 57. تولید محصولات با قابلیت رشد در خاک های فقیر
• 58. تولید محصولات با قابلیت حذف سموم از خاک
• 59. تولید محصولات با قابلیت تولید ترکیبات زیستی فعال
• 60. تولید محصولات با قابلیت جذب بهتر نور خورشید
• 61. تولید محصولات با قابلیت افزایش فتوسنتز
• 62. تولید محصولات با قابلیت افزایش مقاومت به ساییدگی
• 63. تولید محصولات با قابلیت تولید ترکیبات فرار مطلوب
• 64. تولید محصولات با قابلیت تحمل به فشارهای مکانیکی
• 65. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غرقابی
• 66. تولید محصولات با قابلیت تحمل به باد
• 67. تولید محصولات با قابلیت تحمل به تگرگ
• 68. تولید محصولات با قابلیت تحمل به تنش های بیولوژیکی
• 69. تولید محصولات با قابلیت تحمل به تنش های غیربیولوژیکی
• 70. تولید محصولات با قابلیت تحمل به ترکیبات شیمیایی مضر
• 71. تولید محصولات با قابلیت تحمل به فلزات سمی
• 72. تولید محصولات با قابلیت تحمل به مواد رادیواکتیو
• 73. تولید محصولات با قابلیت تحمل به خشکی شدید
• 74. تولید محصولات با قابلیت تحمل به شوری شدید
• 75. تولید محصولات با قابلیت تحمل به دمای بسیار بالا
• 76. تولید محصولات با قابلیت تحمل به دمای بسیار پایین
• 77. تولید محصولات با قابلیت تحمل به نور بسیار شدید
• 78. تولید محصولات با قابلیت تحمل به نور بسیار کم
• 79. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای دی اکسید کربن
• 80. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت پایین دی اکسید کربن
• 81. تولید محصولات با قابلیت تحمل به سطوح پایین اکسیژن
• 82. تولید محصولات با قابلیت تحمل به سطوح بالای اکسیژن
• 83. تولید محصولات با قابلیت تحمل به pH های نامساعد خاک
• 84. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای نمک در خاک
• 85. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای فلزات سنگین در خاک
• 86. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای آفت کش ها در خاک
• 87. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای علف کش ها در خاک
• 88. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای هورمون های گیاهی
• 89. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای مواد آلی در خاک
• 90. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای مواد معدنی در خاک
• 91. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای مواد آلی در آب
• 92. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای مواد معدنی در آب
• 93. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای آلودگی های صنعتی در آب
• 94. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای آلودگی های کشاورزی در آب
• 95. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای آلودگی های شهری در آب
• 96. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای آلودگی های دارویی در آب
• 97. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای آلودگی های پلاستیکی در آب
• 98. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای آلودگی های نفتی در آب
• 99. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای آلودگی های رادیواکتیو در آب
• 100. تولید محصولات با قابلیت تحمل به غلظت بالای آلودگی های صوتی