کتاب صوتی کاربرد ابزارهای مولکولی در اصلاح نباتات برای افزایش ارزش غذایی

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره کاربرد ابزارهای مولکولی در اصلاح نباتات برای افزایش ارزش غذایی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: اصلاح نباتات برای افزایش ارزش غذایی

📋 سرفصل‌های دوره

• 1. مقدمه ای بر اصلاح نباتات و ارزش غذایی
• 2. اهمیت ارتقای ارزش غذایی محصولات کشاورزی
• 3. تاریخچه اصلاح نباتات سنتی
• 4. مبانی ژنتیکی صفات مرتبط با ارزش غذایی
• 5. اصول وراثت در گیاهان
• 6. قوانین مندل و کاربرد آنها
• 7. همبستگی ژنتیکی و اثرات آن
• 8. تنوع ژنتیکی و اهمیت آن در اصلاح نباتات
• 9. اندازه گیری تنوع ژنتیکی
• 10. روش های حفظ و بهره برداری از تنوع ژنتیکی
• 11. آشنایی با ابزارهای مولکولی در اصلاح نباتات
• 12. DNA و ساختار آن
• 13. RNA و انواع آن
• 14. پروتئین ها و نقش آنها در صفات
• 15. آنزیم ها و نقش آنها در متابولیسم گیاهی
• 16. اصول تکثیر گیاهان
• 17. تکثیر غیرجنسی و کاربردهای آن
• 18. تکثیر جنسی و اهمیت آن
• 19. گامت زایی و لقاح در گیاهان
• 20. مبانی سلولی و مولکولی رشد و نمو گیاه
• 21. چرخه سلولی در گیاهان
• 22. تنظیم رشد و نمو گیاه با هورمون ها
• 23. نشانگرهای مولکولی در اصلاح نباتات
• 24. انواع نشانگرهای مولکولی
• 25. کاربرد نشانگرهای مولکولی در شناسایی ژن ها
• 26. نقشه یابی ژنتیکی با استفاده از نشانگرها
• 27. انتخاب مولکولی و کاربرد آن
• 28. تکنیک های مهندسی ژنتیک در اصلاح نباتات
• 29. وکتورهای انتقال ژن
• 30. روش های وارد کردن ژن به گیاهان
• 31. روش های غربالگری گیاهان تراریخته
• 32. اصول تولید گیاهان تراریخته مقاوم به آفات
• 33. مقاومت به حشرات
• 34. مقاومت به بیماری های ویروسی
• 35. مقاومت به بیماری های قارچی
• 36. استفاده از ژن های Bt در اصلاح نباتات
• 37. اصول تولید گیاهان تراریخته مقاوم به علف کش ها
• 38. کاربرد ژن های بارگذاری شده
• 39. تکنیک های ویرایش ژنوم (CRISPR-Cas9)
• 40. اصول ویرایش ژنوم
• 41. کاربرد CRISPR-Cas9 در اصلاح نباتات
• 42. مزایا و محدودیت های ویرایش ژنوم
• 43. افزایش محتوای ویتامین ها از طریق مهندسی ژنتیک
• 44. تولید طلای طلایی (Golden Rice)
• 45. افزایش محتوای بتاکاروتن
• 46. افزایش محتوای ویتامین C
• 47. افزایش محتوای آهن
• 48. افزایش محتوای مواد معدنی دیگر
• 49. تنظیم مسیرهای بیوسنتز مواد مغذی
• 50. تولید محصولات با پروتئین های با کیفیت بالاتر
• 51. افزایش محتوای اسیدهای آمینه ضروری
• 52. بهبود پروفایل اسیدهای چرب
• 53. تولید محصولات با مقاومت به تنش های محیطی
• 54. مقاومت به خشکی
• 55. مقاومت به شوری
• 56. مقاومت به سرما و گرما
• 57. مقاومت به فلزات سنگین
• 58. اصول و کاربرد کشت بافت گیاهی
• 59. محیط های کشت بافت
• 60. انواع کشت بافت
• 61. کاربرد کشت بافت در تکثیر و اصلاح نباتات
• 62. تولید گیاهان هاپلوئید و دابل هاپلوئید
• 63. اصول و کاربرد جنین زایی خارج از تخمدان
• 64. کشت سلول های سوسپانسیون گیاهی
• 65. کاربرد سلول های سوسپانسیون در تولید متابولیت ها
• 66. تکنیک های غربالگری با توان بالا (HTS)
• 67. کاربرد HTS در شناسایی ژن های مفید
• 68. روش های تجزیه و تحلیل داده های بزرگ (Big Data)
• 69. یادگیری ماشین و هوش مصنوعی در اصلاح نباتات
• 70. اصول و مبانی ژنومیکس
• 71. توالی یابی نسل جدید (NGS)
• 72. آنالیز داده های ژنومیکس
• 73. ترانسکریپتومیکس و کاربرد آن
• 74. پروتئومیکس و کاربرد آن
• 75. متابولومیکس و کاربرد آن
• 76. سیستمیکس و ادغام داده ها
• 77. اصول و کاربرد نشانگرهای مولکولی مرتبط با صفات (QTL)
• 78. نقشه برداری QTL
• 79. انتخاب مبتنی بر نشانگر (MAS)
• 80. انتخاب ژنومیک (GS)
• 81. مزایای انتخاب ژنومیک
• 82. کاربرد های پیشرفته MAS و GS
• 83. توسعه ارقام جدید با استفاده از ابزارهای مولکولی
• 84. ارزیابی عملکرد ارقام اصلاح شده
• 85. روند جهانی در اصلاح نباتات با رویکرد مولکولی
• 86. چالش ها و فرصت های آینده
• 87. مسائل اخلاقی و اجتماعی در استفاده از فناوری های نوین
• 88. قوانین و مقررات مربوط به محصولات تراریخته در ایران
• 89. اهمیت تحقیقات کاربردی در صنعت بذر
• 90. نقش دانشگاه ها و مراکز تحقیقاتی در توسعه اصلاح نباتات
• 91. همکاری های بین المللی در زمینه اصلاح نباتات