کتاب صوتی ساختار و عملکرد مولکول‌های زیستی در حیات

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره ساختار و عملکرد مولکول‌های زیستی در حیات

موضوع کلی: علوم زیستی و بیوشیمی

موضوع میانی: بیوشیمی ساختاری مولکولی

📋 سرفصل‌های دوره

• 1. مقدمه‌ای بر ساختار و عملکرد مولکول‌های زیستی
• 2. شیمی کربن و اصول اولیه بیوشیمی
• 3. ساختار و عملکرد کربوهیدرات‌ها
• 4. مونوساکاریدها و ایزومری آنها
• 5. دی‌ساکاریدها و پلی‌ساکاریدهای مهم
• 6. ساختار و نقش لیپیدها
• 7. اسیدهای چرب و مشتقات آنها
• 8. فسفولیپیدها و غشاهای سلولی
• 9. استروئیدها و نقش آنها در بدن
• 10. اسیدهای آمینه: بلوک‌های سازنده پروتئین‌ها
• 11. ساختار پروتئین‌ها: سطوح اولیه، ثانویه، ثالثیه و چهارم
• 12. تاخوردگی پروتئین‌ها و اصول نوین
• 13. آنزیم‌ها: کاتالیزورهای زیستی
• 14. سینتیک آنزیمی و عوامل مؤثر بر فعالیت آن
• 15. تنظیم فعالیت آنزیم‌ها
• 16. ساختار نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک
• 17. ساختار DNA و انواع آن
• 18. ساختار RNA و انواع آن
• 19. مکانیسم‌های همانندسازی DNA
• 20. رونویسی: سنتز RNA از DNA
• 21. ترجمه: سنتز پروتئین از RNA
• 22. کد ژنتیک و تنظیم بیان ژن
• 23. متابولیسم کربوهیدرات‌ها: گلیکولیز
• 24. چرخه کربس (سیترات)
• 25. فسفوریلاسیون اکسیداتیو و زنجیره انتقال الکترون
• 26. متابولیسم گلیکوژن
• 27. مسیر پنتوز فسفات
• 28. متابولیسم لیپیدها: اکسیداسیون اسیدهای چرب
• 29. سنتز اسیدهای چرب
• 30. متابولیسم استروئیدها
• 31. متابولیسم پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه
• 32. چرخه اوره
• 33. هموستاز و تنظیم قند خون
• 34. متابولیسم نوکلئوتیدها
• 35. بیوشیمی غشای سلولی
• 36. انتقال از غشای سلولی
• 37. سیگنال‌دهی سلولی: گیرنده‌ها و پیام‌رسان‌های ثانویه
• 38. انتقال پیام درون سلولی
• 39. هورمون‌ها و مکانیسم عمل آنها
• 40. بیوشیمی سیستم عصبی
• 41. انتقال‌دهنده‌های عصبی
• 42. بیوشیمی سیستم ایمنی
• 43. آنتی‌ژن‌ها و آنتی‌بادی‌ها
• 44. بیوشیمی خون و هموستاز
• 45. انعقاد خون
• 46. بیوشیمی دستگاه گوارش
• 47. آنزیم‌های گوارشی
• 48. بیوشیمی دستگاه تنفس
• 49. انتقال اکسیژن و دی‌اکسید کربن
• 50. بیوشیمی کلیه و دفع مواد زائد
• 51. تنظیم تعادل اسید-باز
• 52. بیوشیمی کبد و سم‌زدایی
• 53. بیوشیمی عضلات و انقباض
• 54. بیوشیمی استخوان و متابولیسم کلسیم
• 55. بیوشیمی چشم و بینایی
• 56. بیوشیمی گوش و شنوایی
• 57. بیوشیمی پوست و متابولیسم آن
• 58. بیوشیمی غدد درون‌ریز
• 59. بیوشیمی تنظیم رشد و نمو
• 60. بیوشیمی خواب و بیداری
• 61. بیوشیمی متابولیسم مواد معدنی
• 62. بیوشیمی ویتامین‌ها و نقش آنها
• 63. بیوشیمی انرژی در سلول
• 64. آنزیم‌های تنظیمی متابولیسم
• 65. بیوشیمی بیماری‌های متابولیک ارثی
• 66. بیوشیمی سرطان
• 67. اصول کروماتوگرافی در بیوشیمی
• 68. اصول طیف‌سنجی در بیوشیمی
• 69. الکتروفورز و کاربردهای آن
• 70. تکنیک‌های جداسازی پروتئین‌ها
• 71. تکنیک‌های تعیین توالی DNA
• 72. مهندسی ژنتیک و کاربردهای آن
• 73. اصول زیست‌شناسی مولکولی
• 74. بیوانفورماتیک و تحلیل داده‌های زیستی
• 75. مدل‌سازی مولکولی پروتئین‌ها
• 76. شیمی‌فیزیک مولکول‌های زیستی
• 77. دینامیک مولکولی در سیستم‌های زیستی
• 78. بیوشیمی محاسباتی
• 79. اصول استریوشیمی در مولکول‌های زیستی
• 80. مکانیسم‌های واکنش‌های آنزیمی
• 81. پروتئومیکس و کاربردهای آن
• 82. متابولومیکس و تحلیل مسیرهای متابولیکی
• 83. اصول بیوشیمی بالینی
• 84. تشخیص مولکولی بیماری‌ها
• 85. بیوشیمی دارو و طراحی دارو
• 86. اصول فارماکوکینتیک و فارماکودینامیک
• 87. بیوشیمی مولکولی بیماری‌های قلبی
• 88. بیوشیمی مولکولی بیماری‌های دیابت
• 89. بیوشیمی مولکولی بیماری‌های عصبی
• 90. بیوشیمی مولکولی بیماری‌های عفونی
• 91. بیوشیمی مولکولی بیماری‌های التهابی
• 92. بیوشیمی مولکولی بیماری‌های ژنتیکی
• 93. بیوشیمی مولکولی سرطان
• 94. اصول بیوتکنولوژی و کاربردهای آن
• 95. مهندسی بافت و بیوشیمی آن
• 96. بیوشیمی انرژی‌های تجدیدپذیر
• 97. بیوشیمی محیط زیست
• 98. بیوشیمی زیست‌فناوری صنعتی
• 99. بیوشیمی زیست‌فناوری کشاورزی
• 100. کاربرد بیوشیمی در علوم غذایی