کتاب نانو فناوری در صنایع غذایی: از تولید تا مصرف

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

📚 کتاب آموزشی جامع

📚 اطلاعات کتاب

عنوان کتاب: کتاب نانو فناوری در صنایع غذایی: از تولید تا مصرف

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: نانو فناوری در غذا

📋 سرفصل‌های کتاب (100 موضوع)

  • 1. مقدمه ای بر نانوفناوری و کاربردهای آن در علوم غذایی
  • 2. تاریخچه نانوفناوری در صنایع غذایی
  • 3. مفاهیم پایه نانومواد و نانوساختارها
  • 4. اندازه نانو و خواص منحصربه‌فرد آن
  • 5. طبقه‌بندی نانومواد مورد استفاده در صنایع غذایی
  • 6. نانوذرات معدنی
  • 7. نانوذرات آلی
  • 8. نانوکپسول‌ها
  • 9. نانولوله‌های کربنی
  • 10. نانوالیاف
  • 11. نانو سنسورها
  • 12. نانو بسته‌بندی‌ها
  • 13. اصول تولید نانومواد برای کاربردهای غذایی
  • 14. روش‌های فیزیکی سنتز نانومواد
  • 15. روش‌های شیمیایی سنتز نانومواد
  • 16. روش‌های بیولوژیکی سنتز نانومواد
  • 17. روش‌های مکانوشیمیایی سنتز نانومواد
  • 18. تکنیک‌های مشخصه‌یابی نانومواد
  • 19. میکروسکوپی الکترونی روبشی (SEM)
  • 20. میکروسکوپی الکترونی عبوری (TEM)
  • 21. پراش پرتو ایکس (XRD)
  • 22. طیف‌سنجی مادون قرمز (FTIR)
  • 23. طیف‌سنجی رامان
  • 24. کروماتوگرافی
  • 25. تکنیک‌های اندازه‌گیری اندازه و توزیع نانوذرات
  • 26. کاربرد نانوفناوری در بهبود خواص حسی مواد غذایی
  • 27. بهبود طعم و عطر
  • 28. بهبود رنگ
  • 29. بهبود بافت
  • 30. کاربرد نانوفناوری در افزایش ارزش غذایی مواد غذایی
  • 31. افزایش دسترسی زیستی مواد مغذی
  • 32. افزایش پایداری ویتامین‌ها و مواد معدنی
  • 33. حامل‌های نانو برای انتقال مواد مغذی
  • 34. نانو حامل‌های لیپیدی
  • 35. نانو حامل‌های پلیمری
  • 36. نانو حامل‌های پروتئینی
  • 37. کاربرد نانوفناوری در نگهداری و افزایش ماندگاری مواد غذایی
  • 38. نانو جاذب‌ها برای حذف رطوبت و گازها
  • 39. نانو پوشش‌های آنتی‌میکروبیال
  • 40. نانو سنسورهای تشخیص فساد
  • 41. نانو جاذب‌های سموم و آلاینده‌ها
  • 42. نانو ماتریال‌ها برای بسته‌بندی فعال
  • 43. بسته‌بندی‌های نانو کامپوزیت
  • 44. بسته‌بندی‌های نانو سنسور
  • 45. بسته‌بندی‌های نانو ضد میکروبی
  • 46. کاربرد نانوفناوری در تشخیص و ردیابی مواد غذایی
  • 47. نانو سنسورهای تشخیص پاتوژن‌ها
  • 48. نانو سنسورهای تشخیص آلرژن‌ها
  • 49. نانو سنسورهای تشخیص تقلب
  • 50. نانو سنسورهای تشخیص باقی‌مانده آفت‌کش‌ها
  • 51. کاربرد نانوفناوری در بهبود فرآیندهای تولید مواد غذایی
  • 52. کاتالیست‌های نانو در فرآیندهای صنعتی
  • 53. ممبران‌های نانو برای جداسازی و تغلیظ
  • 54. نانو فیلتراسیون در صنایع لبنی
  • 55. نانو فیلتراسیون در تولید آبمیوه
  • 56. کاربرد نانوفناوری در سلامت و ایمنی مواد غذایی
  • 57. نانو ذرات ضد میکروبی (نقره، دی‌اکسید تیتانیوم، اکسید روی)
  • 58. کاربرد نانو پوشش‌ها در سطوح تماس با مواد غذایی
  • 59. نانو جاذب‌ها برای سموم و آلاینده‌های غذایی
  • 60. کاربرد نانوفناوری در توسعه غذاهای کاربردی (Functional Foods)
  • 61. نانو حامل‌ها برای افزودن پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها
  • 62. نانو حامل‌ها برای افزودن آنتی‌اکسیدان‌ها
  • 63. نانو حامل‌ها برای افزودن امگا-۳
  • 64. نانوفناوری در صنعت گوشت و فرآورده‌های آن
  • 65. نانو پوشش‌ها برای افزایش ماندگاری گوشت
  • 66. نانو سنسورها برای تشخیص فساد گوشت
  • 67. نانو ذرات در فرآوری گوشت
  • 68. نانوفناوری در صنعت ماهی و فرآورده‌های آن
  • 69. نانو پوشش‌ها برای افزایش ماندگاری ماهی
  • 70. نانو سنسورها برای تشخیص فساد ماهی
  • 71. نانو ذرات در فرآوری ماهی
  • 72. نانوفناوری در صنعت لبنیات
  • 73. نانو پوشش‌ها برای افزایش ماندگاری لبنیات
  • 74. نانو سنسورها برای تشخیص فساد لبنیات
  • 75. نانو ذرات در فرآوری پنیر و ماست
  • 76. نانوفناوری در صنعت نان و شیرینی
  • 77. نانو ذرات در بهبود بافت و ماندگاری نان
  • 78. نانو پوشش‌ها برای جلوگیری از بی‌اتی نان
  • 79. نانوفناوری در صنعت نوشیدنی‌ها
  • 80. نانو فیلتراسیون برای بهبود کیفیت نوشیدنی‌ها
  • 81. نانو پوشش‌ها برای افزایش ماندگاری نوشیدنی‌ها
  • 82. نانوفناوری در صنعت روغن و چربی
  • 83. نانو امولسیون‌ها در تولید روغن‌های سالم
  • 84. نانو جاذب‌ها برای حذف ناخالصی‌ها از روغن
  • 85. نانوفناوری در صنعت ادویه‌جات و طعم‌دهنده‌ها
  • 86. نانوکپسولاسیون طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌دهنده‌ها
  • 87. افزایش پایداری و رهایش کنترل شده
  • 88. مسائل ایمنی و سمیت نانومواد در صنایع غذایی
  • 89. ارزیابی سمیت نانومواد
  • 90. مسیرهای مواجهه با نانومواد در زنجیره غذایی
  • 91. اثرات نانومواد بر سلامت انسان
  • 92. نیاز به تحقیقات بیشتر در زمینه ایمنی نانومواد
  • 93. جنبه‌های رگولاتوری و قانونی نانوفناوری در صنایع غذایی
  • 94. وضعیت فعلی مقررات در کشورهای مختلف
  • 95. چالش‌های پیش روی تصویب مقررات
  • 96. نقش سازمان‌های بین‌المللی در تدوین استانداردها
  • 97. مسائل اخلاقی مرتبط با استفاده از نانوفناوری در صنایع غذایی
  • 98. شفافیت و اطلاع‌رسانی به مصرف‌کننده
  • 99. پذیرش نانوفناوری توسط جامعه
  • 100. آینده نانوفناوری در صنایع غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.