سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب مقابله با پاتوژن‌های منتقله از طریق غذا با تکیه بر دانش علمی

کتاب مقابله با پاتوژن‌های منتقله از طریق غذا با تکیه بر دانش علمی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره مقابله با پاتوژن‌های منتقله از طریق غذا با تکیه بر دانش علمی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: نقش تحقیقات علمی در تضمین سلامت غذا

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمات ایمنی مواد غذایی و بهداشت
  • 2. اصول میکروبیولوژی مواد غذایی
  • 3. شناخت پاتوژن‌های باکتریایی شایع در غذا
  • 4. کنترل باکتری‌های بیماری‌زا در زنجیره تولید غذا
  • 5. شناخت ویروس‌های منتقله از طریق غذا
  • 6. راهکارهای پیشگیری از آلودگی ویروسی در مواد غذایی
  • 7. شناخت انگل‌های بیماری‌زا در غذا
  • 8. کنترل انگل‌ها در محصولات غذایی
  • 9. سموم میکروبی و عوامل شیمیایی آلاینده غذا
  • 10. روش‌های تشخیص سموم و آلاینده‌ها در مواد غذایی
  • 11. اهمیت سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 12. مبانی HACCP در ایمنی غذا
  • 13. پیاده‌سازی مراحل HACCP
  • 14. تحلیل خطرات در HACCP
  • 15. تعیین نقاط کنترل بحرانی (CCP)
  • 16. تعیین حدود بحرانی
  • 17. نظارت بر نقاط کنترل بحرانی
  • 18. اقدامات اصلاحی در HACCP
  • 19. تأیید و اعتبارسنجی سیستم HACCP
  • 20. مستندسازی و ثبت سوابق در HACCP
  • 21. استاندارد ISO 22000 و الزامات آن
  • 22. ارتباط ISO 22000 با HACCP
  • 23. برنامه‌های پیش‌نیازی (PRPs) در ISO 22000
  • 24. مدیریت منابع در ISO 22000
  • 25. ارتباطات در سیستم مدیریت ایمنی غذا
  • 26. بازنگری مدیریتی در ISO 22000
  • 27. بهبود مستمر در سیستم مدیریت ایمنی غذا
  • 28. استاندارد FSSC 22000
  • 29. پیاده‌سازی FSSC 22000
  • 30. ممیزی داخلی سیستم مدیریت ایمنی غذا
  • 31. گواهینامه سیستم مدیریت ایمنی غذا
  • 32. قوانین و مقررات ملی مرتبط با ایمنی مواد غذایی
  • 33. نقش سازمان غذا و دارو در نظارت بر ایمنی غذا
  • 34. استانداردهای ملی ایران در حوزه غذا
  • 35. بازرسی و نظارت بر واحدهای تولیدی مواد غذایی
  • 36. اهمیت برچسب‌گذاری صحیح مواد غذایی
  • 37. استانداردهای برچسب‌گذاری مواد غذایی
  • 38. کنترل کیفی مواد اولیه غذایی
  • 39. روش‌های نمونه‌برداری و آزمون مواد غذایی
  • 40. شناسایی و مدیریت آلرژن‌های غذایی
  • 41. کنترل آلرژن‌ها در خطوط تولید
  • 42. بهداشت فردی کارکنان در صنایع غذایی
  • 43. آموزش بهداشت کارکنان
  • 44. مدیریت زباله و پسماند در صنایع غذایی
  • 45. کنترل آفات در محیط‌های تولید غذا
  • 46. اهمیت آب و فاضلاب در صنایع غذایی
  • 47. کیفیت آب مصرفی در صنایع غذایی
  • 48. مدیریت فاضلاب در صنایع غذایی
  • 49. طراحی بهداشتی تأسیسات و تجهیزات صنایع غذایی
  • 50. تمیزکاری و گندزدایی تجهیزات و سطوح
  • 51. روش‌های نوین در کنترل پاتوژن‌های غذایی
  • 52. شیمی‌درمانی مواد غذایی (با رویکرد علمی)
  • 53. فیزیکی‌سازی مواد غذایی (با رویکرد علمی)
  • 54. بیوتکنولوژی در ایمنی مواد غذایی
  • 55. کاربرد نانوتکنولوژی در افزایش ایمنی غذا
  • 56. مدیریت ریسک در زنجیره تأمین مواد غذایی
  • 57. ارزیابی ریسک پاتوژن‌های غذایی
  • 58. مدیریت ریسک‌های شیمیایی و فیزیکی
  • 59. تاب‌آوری زنجیره تأمین مواد غذایی
  • 60. نقش مصرف‌کننده در ایمنی مواد غذایی
  • 61. آموزش همگانی در زمینه ایمنی غذا
  • 62. اطلاع‌رسانی در مورد خطرات غذایی
  • 63. مداخله‌های بهداشتی برای کاهش بیماری‌های ناشی از غذا
  • 64. تحقیقات کاربردی در زمینه ایمنی مواد غذایی
  • 65. نقش دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی
  • 66. همکاری‌های بین‌المللی در حوزه ایمنی غذا
  • 67. برنامه‌های ملی کنترل بیماری‌های منتقله از غذا
  • 68. پایش اپیدمیولوژیک بیماری‌های غذایی
  • 69. واکنش به بحران‌های سلامت غذایی
  • 70. مدیریت بحران در صنایع غذایی
  • 71. استراتژی‌های پیشگیری از شیوع بیماری‌های غذایی
  • 72. نقش فناوری اطلاعات در مدیریت ایمنی غذا
  • 73. سیستم‌های اطلاعاتی برای پایش غذا
  • 74. تحلیل داده‌ها و گزارش‌دهی در ایمنی غذا
  • 75. ملاحظات فرهنگی در پذیرش راهکارهای ایمنی غذا
  • 76. تأثیر عوامل اجتماعی بر رعایت بهداشت غذا
  • 77. اصول اخلاقی در تولید و توزیع مواد غذایی
  • 78. مسئولیت‌پذیری اجتماعی در صنایع غذایی
  • 79. نوآوری در بسته‌بندی مواد غذایی با رویکرد ایمنی
  • 80. بسته‌بندی فعال و هوشمند مواد غذایی
  • 81. تکنیک‌های نوین نگهداری مواد غذایی
  • 82. فرایندهای پس از برداشت و اثرات آن بر ایمنی
  • 83. اهمیت کنترل دما در طول زنجیره سرد
  • 84. مدیریت زنجیره سرد در مواد غذایی
  • 85. تکنولوژی‌های ردیابی و ردیابی مواد غذایی
  • 86. سیستم‌های RFID و بارکد در ردیابی غذا
  • 87. امنیت غذایی در شرایط خاص
  • 88. تأثیر تغییرات اقلیمی بر ایمنی مواد غذایی
  • 89. سازگاری با تغییرات اقلیمی در بخش غذا
  • 90. مدیریت ریسک‌های نوظهور در ایمنی غذا
  • 91. نقش پیشگیری در کاهش هزینه‌های بهداشتی
  • 92. ارتقاء سلامت جامعه از طریق ایمنی مواد غذایی
  • 93. برنامه‌ریزی بلندمدت برای تأمین غذای سالم
  • 94. راهکارهای پایدار برای آینده ایمنی غذا
  • 95. مقاومت میکروبی به آنتی‌بیوتیک‌ها و ارتباط آن با غذا
  • 96. کنترل انتقال عوامل بیماری‌زا از حیوان به انسان (زئونوز)
  • 97. توسعه دستورالعمل‌های بهداشتی برای محصولات خاص
  • 98. ایمنی غذا در رستوران‌ها و خدمات پذیرایی
  • 99. روش‌های نوین نگهداری و توزیع محصولات تازه
  • 100. تکنیک‌های کاهش ضایعات مواد غذایی با حفظ ایمنی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.