سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب فرهنگ غذایی و هویت فرهنگی: حفاظت و ترویج

کتاب فرهنگ غذایی و هویت فرهنگی: حفاظت و ترویج

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره فرهنگ غذایی و هویت فرهنگی: حفاظت و ترویج

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: تاثیرات اجتماعی و فرهنگی تولید و مصرف غذا

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر فرهنگ غذایی و هویت فرهنگی
  • 2. اهمیت غذا در هویت ملی و فرهنگی
  • 3. تاریخچهٔ فرهنگ غذایی ایران
  • 4. تحولات تاریخی در سبد غذایی ایرانیان
  • 5. عوامل مؤثر بر شکل‌گیری فرهنگ غذایی
  • 6. جغرافیای ایران و تنوع محصولات غذایی
  • 7. اقلیم و تأثیر آن بر نوع غذاها
  • 8. منابع آبی و کشاورزی سنتی
  • 9. تنوع زیستی و گیاهان بومی خوراکی
  • 10. اهمیت غلات در سفرهٔ ایرانی
  • 11. نان و جایگاه آن در فرهنگ غذایی
  • 12. انواع نان‌های سنتی ایران
  • 13. برنج و اهمیت آن در آشپزی ایرانی
  • 14. استانداردهای پخت و سرو برنج
  • 15. حبوبات و نقش آن‌ها در تغذیهٔ ایرانی
  • 16. انواع آش‌ها و خوراک‌های مبتنی بر حبوبات
  • 17. سبزیجات و میوه‌ها در آشپزی ایرانی
  • 18. فصل‌بندی میوه‌ها و سبزیجات در ایران
  • 19. گیاهان دارویی و ادویه‌جات بومی
  • 20. نقش ادویه‌ها در طعم و عطر غذاهای ایرانی
  • 21. لبنیات و فرآورده‌های آن در سفرهٔ ایرانی
  • 22. دوغ و ماست؛ نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های سنتی
  • 23. گوشت و انواع آن در فرهنگ غذایی ایران
  • 24. مرغ، گوسفند و گوشت قرمز
  • 25. ماهی و آبزیان در مناطق ساحلی
  • 26. غذاهای محلی استان‌های شمالی
  • 27. آشپزی گیلان و مازندران
  • 28. غذاهای محلی استان‌های غربی
  • 29. آشپزی کردستان و کرمانشاه
  • 30. غذاهای محلی استان‌های مرکزی
  • 31. آشپزی اصفهان و تهران
  • 32. غذاهای محلی استان‌های جنوبی
  • 33. آشپزی خوزستان و بوشهر
  • 34. غذاهای محلی استان‌های شرقی
  • 35. آشپزی خراسان و سیستان و بلوچستان
  • 36. آشپزی اقوام ایرانی (ترک، لر، بلوچ و...)
  • 37. غذاهای مناسبتی و جشن‌های ایرانی
  • 38. آیین‌های سفره در نوروز
  • 39. غذاهای ماه رمضان و عزاداری
  • 40. مراسم آشپزی در ازدواج و سوگواری
  • 41. نقش غذا در ادبیات و شعر فارسی
  • 42. اشاره به غذا در شاهنامه و دیوان حافظ
  • 43. غذاهای سنتی و سلامت
  • 44. اصول تغذیهٔ سالم در طب سنتی ایرانی
  • 45. تأثیر غذا بر سلامت جسم و روان
  • 46. پرهیزهای غذایی در طب اسلامی
  • 47. غذاهای حلال و پرهیز از محرمات
  • 48. مقررات شرعی در تهیه و مصرف غذا
  • 49. اهمیت نظارت شرعی بر تولید مواد غذایی
  • 50. فرهنگ غذایی و گردشگری
  • 51. جاذبه‌های غذایی مناطق مختلف ایران
  • 52. نقش غذا در معرفی فرهنگ ایران به جهان
  • 53. صنایع دستی مرتبط با غذا (ظروف، ابزار)
  • 54. ظروف سفالی و فلزی سنتی
  • 55. ابزار آشپزی سنتی
  • 56. نوآوری و حفظ سنت در فرهنگ غذایی
  • 57. چالش‌های حفظ میراث غذایی
  • 58. راهکارهای ترویج و حفاظت از فرهنگ غذایی
  • 59. نقش رسانه‌ها در معرفی فرهنگ غذایی
  • 60. آموزش و ترویج غذاهای بومی
  • 61. فرهنگ غذایی و هویت ملی در عصر حاضر
  • 62. تأثیر جهانی‌شدن بر فرهنگ غذایی ایران
  • 63. تفاوت غذاهای سنتی و صنعتی
  • 64. تغذیهٔ کودکان و نوجوانان با غذاهای سنتی
  • 65. مضرات مصرف بیش از حد غذاهای آماده
  • 66. اهمیت استفاده از مواد اولیهٔ تازه و بومی
  • 67. نقش بانوان در انتقال فرهنگ غذایی
  • 68. آموزش آشپزی سنتی به نسل جوان
  • 69. فرهنگ غذایی و صنایع تبدیلی
  • 70. بسته‌بندی و نگهداری مواد غذایی سنتی
  • 71. استانداردسازی محصولات غذایی ایرانی
  • 72. فرهنگ غذایی و مسائل اقتصادی
  • 73. بازار محصولات غذایی سنتی
  • 74. حمایت از تولیدکنندگان داخلی
  • 75. تأثیر تحریم‌ها بر دسترسی به مواد اولیه
  • 76. فرهنگ غذایی و دیپلماسی عمومی
  • 77. معرفی غذاهای ایرانی در سفارتخانه‌ها
  • 78. نقش غذا در روابط بین‌الملل
  • 79. فرهنگ غذایی و مباحث زیست‌محیطی
  • 80. تولید پایدار مواد غذایی
  • 81. کاهش ضایعات غذایی
  • 82. اهمیت مصرف محصولات ارگانیک
  • 83. فرهنگ غذایی و میراث ناملموس جهانی
  • 84. ثبت ملی و جهانی غذاهای ایرانی
  • 85. تلاش برای ثبت جهانی خوراک‌های شاخص
  • 86. فرهنگ غذایی و آینده‌پژوهی
  • 87. پیش‌بینی تحولات آینده در فرهنگ غذایی
  • 88. نقش فناوری در حفظ و ترویج غذا
  • 89. چشم‌انداز فرهنگ غذایی ایران در دهه‌های آتی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.