کتاب کاربردی‌ترین آموزش‌ها برای کارشناسان غذا

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره کاربردی‌ترین آموزش‌ها برای کارشناسان غذا

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: تربیت نیروی متخصص

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مبانی علوم و فنون غذایی
  • 2. اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • 3. شناخت میکروبیولوژی مواد غذایی
  • 4. شناخت شیمی مواد غذایی
  • 5. شناخت بیوشیمی مواد غذایی
  • 6. اصول نگهداری و انبارداری مواد غذایی
  • 7. روش‌های فرآوری مواد غذایی
  • 8. بسته‌بندی مواد غذایی و اهمیت آن
  • 9. کنترل کیفیت مواد غذایی
  • 10. آزمون‌های فیزیکی و شیمیایی مواد غذایی
  • 11. آزمون‌های میکروبیولوژی مواد غذایی
  • 12. مدیریت ریسک در صنایع غذایی
  • 13. استانداردهای ملی و بین‌المللی مواد غذایی
  • 14. قوانین و مقررات سازمان غذا و دارو
  • 15. اصول HACCP در صنایع غذایی
  • 16. سیستم‌های مدیریت کیفیت در صنایع غذایی (ISO 9001)
  • 17. سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (ISO 22000)
  • 18. شناخت انواع افزودنی‌های مجاز غذایی
  • 19. کاربرد آنزیم‌ها در صنایع غذایی
  • 20. اصول نگهداری مواد غذایی با استفاده از دما (سرد کردن، انجماد)
  • 21. اصول نگهداری مواد غذایی با استفاده از حرارت (پاستوریزاسیون، استریلیزاسیون)
  • 22. روش‌های نوین نگهداری مواد غذایی (اشعه‌دهی، فشار بالا)
  • 23. فساد مواد غذایی و روش‌های پیشگیری
  • 24. سموم غذایی و عوامل بیماری‌زا
  • 25. آلودگی‌های شیمیایی در مواد غذایی
  • 26. آلودگی‌های فیزیکی در مواد غذایی
  • 27. اصول ارزیابی حسی مواد غذایی
  • 28. کاربرد علوم حسی در کنترل کیفیت
  • 29. اصول تغذیه و نیازهای غذایی انسان
  • 30. ویتامین‌ها و مواد معدنی در مواد غذایی
  • 31. کربوهیدرات‌ها، لیپیدها و پروتئین‌ها
  • 32. شناخت انواع غلات و فرآورده‌های آن‌ها
  • 33. شناخت انواع حبوبات و فرآورده‌های آن‌ها
  • 34. شناخت انواع سبزیجات و میوه‌ها
  • 35. فرآوری و نگهداری میوه‌ها و سبزیجات
  • 36. شناخت محصولات لبنی و فرآورده‌های آن‌ها
  • 37. فرآوری و نگهداری محصولات لبنی
  • 38. شناخت انواع گوشت و فرآورده‌های آن
  • 39. فرآوری و نگهداری گوشت
  • 40. شناخت انواع ماهی و فرآورده‌های آن
  • 41. فرآوری و نگهداری ماهی
  • 42. شناخت انواع تخم‌مرغ و فرآورده‌های آن
  • 43. فرآوری و نگهداری تخم‌مرغ
  • 44. شناخت انواع روغن‌ها و چربی‌ها
  • 45. فرآوری و نگهداری روغن‌ها و چربی‌ها
  • 46. اصول تولید نان و فرآورده‌های آن
  • 47. اصول تولید کیک و شیرینی
  • 48. اصول تولید نوشیدنی‌ها
  • 49. اصول تولید کنسرو و غذاهای آماده
  • 50. اصول تولید محصولات تخمیری
  • 51. شناخت مواد اولیه در صنایع شیرینی و شکلات
  • 52. تکنولوژی تولید شکلات
  • 53. تکنولوژی تولید بیسکویت و ویفر
  • 54. تکنولوژی تولید اسنک‌ها
  • 55. تکنولوژی تولید بستنی و دسرها
  • 56. تکنولوژی تولید نوشیدنی‌های غیرالکلی
  • 57. تکنولوژی تولید آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌های بر پایه میوه
  • 58. تکنولوژی تولید نوشیدنی‌های گازدار
  • 59. تکنولوژی تولید نوشیدنی‌های فوری
  • 60. تکنولوژی تولید چای و قهوه
  • 61. تکنولوژی تولید ادویه‌جات و طعم‌دهنده‌ها
  • 62. تکنولوژی تولید سس‌ها و چاشنی‌ها
  • 63. تکنولوژی تولید محصولات گوشتی فرآوری شده
  • 64. تکنولوژی تولید محصولات شیلاتی فرآوری شده
  • 65. تکنولوژی تولید محصولات لبنی تخمیری
  • 66. تکنولوژی تولید پنیر
  • 67. تکنولوژی تولید ماست
  • 68. تکنولوژی تولید لبنیات سنتی
  • 69. تکنولوژی تولید غذاهای سنتی ایرانی
  • 70. تکنولوژی تولید مربا و مارمالاد
  • 71. تکنولوژی تولید ترشی و شور
  • 72. تکنولوژی تولید حلوا و ارده
  • 73. تکنولوژی تولید شربت‌ها و نوشیدنی‌های سنتی
  • 74. تکنولوژی تولید عرقیات گیاهی
  • 75. تکنولوژی تولید خشکبار و مغزها
  • 76. تکنولوژی تولید سبزیجات خشک و پودری
  • 77. تکنولوژی تولید عصاره‌ها و طعم‌دهنده‌های طبیعی
  • 78. تکنولوژی تولید غذای کودک
  • 79. تکنولوژی تولید غذای رژیمی و دیابتی
  • 80. تکنولوژی تولید مکمل‌های غذایی
  • 81. تکنولوژی تولید محصولات حلال
  • 82. استانداردهای حلال در صنایع غذایی
  • 83. اصول برچسب‌گذاری مواد غذایی
  • 84. اطلاعات تغذیه‌ای و سلامت در برچسب‌ها
  • 85. حقوق مصرف‌کننده در صنعت غذا
  • 86. مدیریت پسماند در صنایع غذایی
  • 87. تصفیه پساب در صنایع غذایی
  • 88. بهداشت محیط در صنایع غذایی
  • 89. اصول مهندسی صنایع غذایی
  • 90. طراحی کارخانجات صنایع غذایی
  • 91. اتوماسیون در صنایع غذایی
  • 92. مدیریت تولید در صنایع غذایی
  • 93. تحلیل و بهبود فرآیندها در صنایع غذایی
  • 94. نوآوری در صنایع غذایی
  • 95. تحقیقات و توسعه در صنایع غذایی
  • 96. بازاریابی و فروش محصولات غذایی
  • 97. برنامه‌ریزی تولید و کنترل موجودی
  • 98. مدیریت زنجیره تأمین در صنایع غذایی
  • 99. ملاحظات اقتصادی در صنایع غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.