کتاب تغذیه و سلامت: نوآوری در تولید غذاهای عملکردی و سالم**

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره تغذیه و سلامت: نوآوری در تولید غذاهای عملکردی و سالم**

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: نوآوری در بخش غذا و کشاورزی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر تغذیه و سلامت
  • 2. اصول اولیه تغذیه و متابولیسم
  • 3. ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری
  • 4. نقش درشت‌مغذی‌ها در سلامت
  • 5. تغذیه و بیماری‌های مزمن
  • 6. مبانی تولید غذاهای سالم
  • 7. اصول مهندسی مواد غذایی
  • 8. تکنولوژی‌های نوین در فرآوری غذا
  • 9. افزودنی‌های مجاز و نقش آن‌ها
  • 10. استانداردهای ایمنی مواد غذایی
  • 11. میکروبیولوژی مواد غذایی
  • 12. کنترل کیفیت در صنعت غذا
  • 13. مخاطرات میکروبی و شیمیایی در غذا
  • 14. روش‌های نگهداری مواد غذایی
  • 15. بسته‌بندی مواد غذایی و نوآوری‌ها
  • 16. مقدمه‌ای بر غذاهای عملکردی
  • 17. اصول طراحی غذاهای عملکردی
  • 18. پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها در غذا
  • 19. آنتی‌اکسیدان‌ها و نقش آن‌ها در سلامت
  • 20. فیبرهای غذایی و فواید آن‌ها
  • 21. اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶
  • 22. پپتیدهای فعال زیستی در غذا
  • 23. فیتوشیمیکال‌ها و خواص آن‌ها
  • 24. نقش آنزیم‌ها در غذاهای عملکردی
  • 25. تولید غذاهای کم‌قند و کم‌چرب
  • 26. تولید غذاهای غنی‌شده با ریزمغذی‌ها
  • 27. غذاهای بدون گلوتن و آلرژی‌زا
  • 28. تغذیه برای گروه‌های خاص (کودکان، سالمندان)
  • 29. تغذیه ورزشی و مکمل‌های مجاز
  • 30. مدیریت وزن و رژیم‌های غذایی سالم
  • 31. مبانی سلامت روان و تغذیه
  • 32. اهمیت آب و هیدراتاسیون در بدن
  • 33. نقش تغذیه در سلامت پوست و مو
  • 34. تغذیه و سلامت دستگاه گوارش
  • 35. تغذیه و سلامت قلب و عروق
  • 36. تغذیه و سلامت استخوان‌ها
  • 37. تغذیه در دوران بارداری و شیردهی
  • 38. نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان
  • 39. تغذیه و سلامت مغز و حافظه
  • 40. مقدمه‌ای بر حلالیت و زیست‌فراهمی مواد مغذی
  • 41. روش‌های اندازه‌گیری ارزش غذایی
  • 42. روش‌های نوین آنالیز مواد غذایی
  • 43. اثرات حرارت بر مواد غذایی
  • 44. اثرات پاشش بر مواد غذایی
  • 45. اثرات تخمیر بر مواد غذایی
  • 46. اثرات اشعه بر مواد غذایی
  • 47. روش‌های استخراج ترکیبات فعال زیستی
  • 48. نانوتکنولوژی در صنعت غذا
  • 49. بیوتکنولوژی و کاربرد آن در تولید غذا
  • 50. اصول توسعه پایدار در تولید غذا
  • 51. مدیریت پسماند در صنعت غذا
  • 52. اقتصاد غذا و بازاریابی محصولات سالم
  • 53. قوانین و مقررات ملی در صنعت غذا
  • 54. استانداردهای بین‌المللی مواد غذایی
  • 55. ارزیابی ریسک در ایمنی مواد غذایی
  • 56. سیستم‌های مدیریت کیفیت (ISO 22000)
  • 57. حلالیت و پایداری ترکیبات فعال
  • 58. روش‌های پایدارسازی غذاهای عملکردی
  • 59. تکنولوژی‌های انجماد و خشک‌کردن
  • 60. اثرات فرآوری بر ساختار غذا
  • 61. هیدروکلوئیدها و نقش آن‌ها در بافت غذا
  • 62. امولسیفایرها و کاربرد آن‌ها
  • 63. شیرین‌کننده‌های طبیعی و جایگزین‌ها
  • 64. رنگ‌های طبیعی در مواد غذایی
  • 65. طعم‌دهنده‌های طبیعی و سنتتیک
  • 66. اثرات میکروبیولوژیکی بر کیفیت غذا
  • 67. بیوشیمی فرآیندهای غذایی
  • 68. فیزیک مواد غذایی و خواص رئولوژیکی
  • 69. علم حواس و ارزیابی حسی غذا
  • 70. نوآوری در فرمولاسیون نوشیدنی‌های سالم
  • 71. تولید محصولات لبنی تخمیری
  • 72. تولید محصولات گوشتی و پروتئینی جدید
  • 73. تولید نان و محصولات پختنی سالم
  • 74. تولید تنقلات و میان‌وعده‌های مغذی
  • 75. تولید غذاهای آماده و نیمه‌آماده سالم
  • 76. اهمیت برچسب‌گذاری تغذیه‌ای
  • 77. پایش و کنترل آفات در محصولات کشاورزی
  • 78. اثرات آفت‌کش‌ها و باقی‌مانده آن‌ها
  • 79. تغذیه در شرایط بحران و قحطی
  • 80. تاریخچه تغذیه و تحولات آن
  • 81. مطالعات اپیدمیولوژیک تغذیه
  • 82. نقش تغذیه در سلامت عمومی
  • 83. ارتباط تغذیه و سیستم ایمنی بدن
  • 84. مقاومت به آنتی‌بیوتیک‌ها و نقش غذا
  • 85. تغذیه و سلامت روان در جامعه
  • 86. تغذیه و پیشگیری از خشونت
  • 87. تغذیه و امید به زندگی
  • 88. فرهنگ غذایی و سلامت
  • 89. تغذیه و ارتباطات بین‌فرهنگی
  • 90. سیاست‌گذاری‌های کلان تغذیه در کشور
  • 91. تغذیه در سلامت مداران
  • 92. اخلاق در تولید و مصرف غذا
  • 93. نوآوری‌های آینده در صنعت غذا
  • 94. کاربرد هوش مصنوعی در تغذیه
  • 95. تغذیه و سلامت دیجیتال
  • 96. سلامت غذا و محیط زیست
  • 97. پژوهش‌های پیشرو در علوم غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.