سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب فناوری‌های نوین نگهداری و فرآوری محصولات باغی پس از برداشت

کتاب فناوری‌های نوین نگهداری و فرآوری محصولات باغی پس از برداشت

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره فناوری‌های نوین نگهداری و فرآوری محصولات باغی پس از برداشت

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: فناوری‌های پس از برداشت برای کاهش ضایعات

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر اهمیت نگهداری و فرآوری محصولات باغی
  • 2. شناخت فیزیولوژی و بیوشیمی محصولات باغی پس از برداشت
  • 3. اثرات تیمار پس از برداشت بر کیفیت و ماندگاری محصولات
  • 4. اصول کلی و روش‌های سردخانه‌داری محصولات باغی
  • 5. کاربرد گازهای اصلاح شده (MAP) در بسته‌بندی محصولات باغی
  • 6. روش‌های کنترل اتیلن و اثرات آن بر محصولات باغی
  • 7. تکنیک‌های پوشش‌دهی خوراکی برای افزایش ماندگاری محصولات
  • 8. اهمیت و اصول کنترل رطوبت در نگهداری محصولات باغی
  • 9. مدیریت دما در زنجیره سرد برای حفظ کیفیت محصولات
  • 10. اصول و روش‌های انبارداری محصولات میوه‌ای
  • 11. اصول و روش‌های انبارداری محصولات سبزیجه‌ای
  • 12. روش‌های کنترل عوامل بیماری‌زا و آفات در انبار
  • 13. اثرات تنفس و تعرق بر کاهش وزن و کیفیت محصولات
  • 14. نرم‌افزارها و سیستم‌های مدیریت انبارداری محصولات باغی
  • 15. اصول و روش‌های فرآوری اولیه محصولات باغی
  • 16. خشک کردن محصولات باغی: روش‌ها و اصول
  • 17. کنترل کیفیت در فرآیند خشک کردن محصولات
  • 18. تکنیک‌های حرارتی برای فرآوری محصولات باغی
  • 19. پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون محصولات باغی
  • 20. اصول و روش‌های تولید مربا و مارمالاد
  • 21. تکنیک‌های تولید شربت و کنسانتره میوه
  • 22. اصول و روش‌های تولید پوره و رب میوه
  • 23. فرآوری سبزیجات: اصول و روش‌ها
  • 24. تولید ترشی و شور از محصولات باغی
  • 25. فرآوری محصولات باغی با استفاده از انجماد
  • 26. اصول و روش‌های انجماد سریع محصولات
  • 27. اثرات انجماد بر بافت و کیفیت محصولات باغی
  • 28. فرآوری محصولات باغی با استفاده از روش‌های نوین
  • 29. تکنیک‌های اسمز معکوس و اولترافیلتراسیون
  • 30. کاربرد اشعه گاما و ماکروویو در فرآوری محصولات
  • 31. تکنولوژی خلاء در فرآوری محصولات باغی
  • 32. اصول و روش‌های تولید آبمیوه‌های شفاف و کدر
  • 33. فرآوری مرکبات: تولید آبمیوه، اسانس و پکتین
  • 34. فرآوری انگور: تولید آبغوره، سرکه و کشمش
  • 35. فرآوری سیب: تولید آب سیب، سرکه سیب و چیپس سیب
  • 36. فرآوری انبه: تولید پوره، آبمیوه و چیپس انبه
  • 37. فرآوری خرما: تولید شیره، پودر و شکلات خرما
  • 38. فرآوری توت‌فرنگی: تولید مربا، پوره و منجمد
  • 39. فرآوری هسته‌دارها: تولید کمپوت، مربا و آبمیوه
  • 40. فرآوری دانه‌دارها: تولید مربا، ژله و آبمیوه
  • 41. فرآوری سبزیجات برگی: تولید خشک شده و منجمد
  • 42. فرآوری سبزیجات غده‌ای: تولید چیپس و پوره
  • 43. فرآوری سبزیجات حبوباتی: تولید کنسرو و منجمد
  • 44. فرآوری سبزیجات میوه‌ای: تولید سس و رب
  • 45. بسته‌بندی محصولات فرآوری شده: اصول و مواد
  • 46. بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) در محصولات فرآوری شده
  • 47. بسته‌بندی خلاء و اثرات آن بر ماندگاری
  • 48. کاربرد نانوپوشش‌ها در بسته‌بندی مواد غذایی
  • 49. اهمیت برچسب‌گذاری و اطلاعات تغذیه‌ای محصولات
  • 50. بازاریابی و فروش محصولات باغی فرآوری شده
  • 51. استانداردها و گواهی‌نامه‌های کیفیت محصولات باغی
  • 52. مدیریت کیفیت در صنایع تبدیلی محصولات باغی
  • 53. کنترل میکروبی محصولات باغی فرآوری شده
  • 54. حلالیت، رنگ و عطر در محصولات باغی فرآوری شده
  • 55. تکنیک‌های ارزیابی حسی محصولات باغی
  • 56. تکنولوژی‌های نوین در فرآوری محصولات باغی
  • 57. کاربرد لیزر در فرآوری و نگهداری محصولات
  • 58. استفاده از امواج فراصوت در فرآوری محصولات
  • 59. نوآوری در تولید محصولات سالم و ارگانیک باغی
  • 60. تولید محصولات باغی با ارزش افزوده بالا
  • 61. فرآوری محصولات باغی برای صادرات
  • 62. اهمیت توسعه پایدار در صنایع تبدیلی باغی
  • 63. نقش نوآوری در ارتقاء رقابت‌پذیری محصولات باغی
  • 64. مدیریت پسماند در صنایع تبدیلی محصولات باغی
  • 65. کاربرد بیوتکنولوژی در بهبود محصولات باغی
  • 66. شناخت و کنترل آفات و بیماری‌های پس از برداشت
  • 67. روش‌های کنترل بیولوژیکی آفات و بیماری‌ها
  • 68. اثرات تنش‌های محیطی بر کیفیت محصولات باغی
  • 69. اصول و روش‌های تولید محصولات کم‌آب
  • 70. فرآوری محصولات باغی با استفاده از روش‌های غشایی
  • 71. استفاده از میدان‌های الکتریکی پالسی (PEF)
  • 72. تکنیک‌های فرآوری با استفاده از امواج رادیوفرکانسی
  • 73. کنترل کیفیت نهایی محصولات باغی فرآوری شده
  • 74. ایمنی مواد غذایی در محصولات باغی فرآوری شده
  • 75. قوانین و مقررات مرتبط با صنایع تبدیلی باغی
  • 76. اهمیت تحقیق و توسعه در حوزه نگهداری و فرآوری
  • 77. نقش دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی در این صنعت
  • 78. کاربرد هوش مصنوعی در بهینه‌سازی فرآیندها
  • 79. استفاده از رباتیک در خطوط تولید
  • 80. فناوری نانو در حفظ و بهبود کیفیت محصولات
  • 81. تکنیک‌های نوین در خشک کردن انجمادی (Freeze Drying)
  • 82. فرایندهای آنزیمی در فرآوری محصولات باغی
  • 83. نقش آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی در حفظ کیفیت
  • 84. تولید محصولات کاربردی (Functional Foods) از باغی‌ها
  • 85. فرآوری عصاره‌ها و ترکیبات فعال گیاهی
  • 86. مدیریت انرژی در صنایع تبدیلی محصولات باغی
  • 87. اثرات فرآوری بر ارزش غذایی محصولات
  • 88. تکنولوژی‌های نوین در کنترل کیفیت رنگ محصولات
  • 89. کاربرد طیف‌سنجی در ارزیابی کیفیت محصولات
  • 90. اصول طراحی خطوط تولید محصولات باغی
  • 91. اهمیت نگهداری و فرآوری محصولات بومی
  • 92. توسعه محصولات جدید مبتنی بر محصولات باغی
  • 93. فناوری‌های نوین در کنترل آفات پس از برداشت
  • 94. روش‌های نوین کنترل فساد میکروبی
  • 95. اصول و روش‌های فرآوری محصولات گلخانه‌ای
  • 96. نقش بسته بندی فعال در افزایش ماندگاری
  • 97. ارزیابی چرخه عمر محصولات باغی فرآوری شده
  • 98. فناوری‌های نوین در کنترل زردی و تیرگی محصولات
  • 99. مدیریت آب در فرآوری محصولات باغی
  • 100. اهمیت آموزش و انتقال دانش فنی به باغداران

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.