کتاب استقرار و اجرای استانداردهای ایمنی مواد غذایی در سطوح ملی و بین‌المللی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره استقرار و اجرای استانداردهای ایمنی مواد غذایی در سطوح ملی و بین‌المللی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: استانداردهای بین‌المللی در سلامت مواد غذایی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر ایمنی مواد غذایی و اهمیت آن
  • 2. تعریف مفاهیم کلیدی در ایمنی مواد غذایی
  • 3. تاریخچه و تحولات ایمنی مواد غذایی در جهان
  • 4. قوانین و مقررات ملی مرتبط با ایمنی مواد غذایی در ایران
  • 5. نقش سازمان‌های نظارتی در اجرای استانداردهای ایمنی مواد غذایی
  • 6. مفاهیم HACCP و اصول آن
  • 7. مراحل پیاده‌سازی سیستم HACCP در صنایع غذایی
  • 8. تحلیل خطرات در سیستم HACCP
  • 9. تعیین نقاط کنترل بحرانی (CCPs)
  • 10. تعیین حدود بحرانی برای نقاط کنترل بحرانی
  • 11. نظارت و پایش نقاط کنترل بحرانی
  • 12. اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه در HACCP
  • 13. مستندسازی و ثبت سوابق در سیستم HACCP
  • 14. بازنگری و اعتبارسنجی سیستم HACCP
  • 15. سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001 و ارتباط آن با ایمنی مواد غذایی
  • 16. استاندارد ISO 22000: سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 17. مقدمه‌ای بر استاندارد ISO 22000
  • 18. الزامات کلی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 19. مسئولیت مدیریت در ISO 22000
  • 20. مدیریت منابع در ISO 22000
  • 21. ایجاد، پیاده‌سازی، نگهداری و بهبود مستمر سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 22. ارتباط ISO 22000 با سایر استانداردها
  • 23. برنامه‌های پیش‌نیاز (PRPs) در ISO 22000
  • 24. مفاهیم و اهمیت بهداشت محیط در صنایع غذایی
  • 25. دستورالعمل‌های بهداشتی برای کارکنان
  • 26. مدیریت مواد اولیه و کنترل کیفیت آن‌ها
  • 27. کنترل فرآیند تولید و جلوگیری از آلودگی
  • 28. بسته‌بندی و برچسب‌گذاری مواد غذایی مطابق استانداردها
  • 29. انبارداری و توزیع مواد غذایی سالم
  • 30. مدیریت آفات در صنایع غذایی
  • 31. کنترل کیفیت آب و فاضلاب در صنایع غذایی
  • 32. شناسایی و ردیابی مواد غذایی (Traceability)
  • 33. مدیریت پسماند در صنایع غذایی
  • 34. آموزش و ارتقاء دانش کارکنان در زمینه ایمنی مواد غذایی
  • 35. ارتباط با تأمین‌کنندگان و ارزیابی آن‌ها
  • 36. مدیریت بحران و آمادگی در برابر حوادث ناگوار
  • 37. ممیزی داخلی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 38. بازنگری مدیریتی در ISO 22000
  • 39. استانداردهای بین‌المللی مرتبط با ایمنی مواد غذایی (مانند BRC, FSSC 22000)
  • 40. مقدمه‌ای بر استاندارد BRC
  • 41. مفاهیم و الزامات استاندارد FSSC 22000
  • 42. اهمیت گواهی‌نامه‌های ایمنی مواد غذایی
  • 43. فرآیند اخذ گواهی‌نامه ISO 22000
  • 44. نقش بازرسان و ممیزان در تأیید انطباق
  • 45. چالش‌های پیاده‌سازی استانداردهای ایمنی مواد غذایی
  • 46. راهکارهای غلبه بر چالش‌ها
  • 47. نوآوری‌ها و روندهای جدید در ایمنی مواد غذایی
  • 48. استفاده از فناوری‌های نوین در پایش ایمنی مواد غذایی
  • 49. نقش دولت در تضمین ایمنی مواد غذایی
  • 50. مسئولیت مصرف‌کنندگان در قبال ایمنی مواد غذایی
  • 51. اهمیت فرهنگ ایمنی مواد غذایی در سازمان
  • 52. کاربرد اصول GMP (Good Manufacturing Practice)
  • 53. کاربرد اصول GHP (Good Hygiene Practice)
  • 54. مدیریت ریسک در ایمنی مواد غذایی
  • 55. تأثیر عوامل میکروبی بر ایمنی مواد غذایی
  • 56. تأثیر عوامل شیمیایی بر ایمنی مواد غذایی
  • 57. تأثیر عوامل فیزیکی بر ایمنی مواد غذایی
  • 58. روش‌های تشخیص و شناسایی آلودگی‌های مواد غذایی
  • 59. کنترل آلودگی متقاطع (Cross-Contamination)
  • 60. اهمیت شستشو و ضدعفونی در صنایع غذایی
  • 61. مدیریت آلرژن‌ها در مواد غذایی
  • 62. استانداردهای ملی ایران برای محصولات غذایی خاص
  • 63. راهنمای پیاده‌سازی HACCP برای محصولات لبنی
  • 64. راهنمای پیاده‌سازی HACCP برای محصولات گوشتی
  • 65. راهنمای پیاده‌سازی HACCP برای محصولات نانوایی
  • 66. راهنمای پیاده‌سازی HACCP برای محصولات کنسرو شده
  • 67. راهنمای پیاده‌سازی HACCP برای نوشیدنی‌ها
  • 68. راهنمای پیاده‌سازی HACCP برای محصولات کشاورزی
  • 69. قوانین مربوط به افزودنی‌های مجاز در مواد غذایی
  • 70. مقررات مربوط به برچسب‌گذاری تغذیه‌ای
  • 71. استانداردهای مربوط به بسته‌بندی مواد غذایی
  • 72. ایمنی مواد غذایی در زنجیره تأمین سرد (Cold Chain)
  • 73. نقش ارگانیک بودن و ایمنی مواد غذایی
  • 74. کاربرد فناوری نانو در بسته‌بندی مواد غذایی و افزایش ایمنی
  • 75. بررسی موردی حوادث مرتبط با ایمنی مواد غذایی
  • 76. مطالعات تطبیقی استانداردهای بین‌المللی ایمنی مواد غذایی
  • 77. آموزش مداوم و به‌روزرسانی دانش فنی متخصصان ایمنی مواد غذایی
  • 78. مدیریت شکایات مشتریان در خصوص ایمنی مواد غذایی
  • 79. نقش رسانه‌ها در اطلاع‌رسانی عمومی درباره ایمنی مواد غذایی
  • 80. تأثیر سیاست‌های کلان اقتصادی بر ایمنی مواد غذایی
  • 81. مسئولیت اجتماعی شرکت‌ها در قبال ایمنی مواد غذایی
  • 82. توسعه پایدار و ایمنی مواد غذایی
  • 83. ارزیابی ریسک‌های جدید در صنعت غذا
  • 84. نقش نوآوری در بهبود مستمر ایمنی مواد غذایی
  • 85. آمادگی برای مواجهه با بحران‌های بهداشتی مرتبط با غذا
  • 86. اهمیت همکاری‌های بین‌المللی در ارتقاء ایمنی مواد غذایی
  • 87. آینده ایمنی مواد غذایی و چشم‌اندازهای آن
  • 88. جمع‌بندی و توصیه‌های نهایی برای استقرار و اجرای استانداردهای ایمنی مواد غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.