سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب روش‌های پرتودهی و کاربردهای آن در افزایش ماندگاری محصولات

کتاب روش‌های پرتودهی و کاربردهای آن در افزایش ماندگاری محصولات

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره روش‌های پرتودهی و کاربردهای آن در افزایش ماندگاری محصولات

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: فناوری‌های پس از برداشت

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. آشنایی با مفهوم پرتودهی و اصول اولیه
  • 2. تاریخچه پرتودهی مواد غذایی
  • 3. انواع پرتوهای یونیزان مورد استفاده در صنعت غذا
  • 4. منابع تولید پرتوهای گاما (کبالت-۶۰، سزیوم-۱۳۷)
  • 5. منابع تولید پرتوهای ایکس و الکترون
  • 6. مکانیسم اثر پرتوهای یونیزان بر مولکول‌های زیستی
  • 7. تأثیر پرتودهی بر میکروارگانیسم‌ها (باکتری‌ها، قارچ‌ها، ویروس‌ها)
  • 8. تأثیر پرتودهی بر آنزیم‌ها و فعالیت بیوشیمیایی
  • 9. تأثیر پرتودهی بر ترکیبات غذایی (کربوهیدرات‌ها، لیپیدها، پروتئین‌ها)
  • 10. تأثیر پرتودهی بر ویتامین‌ها و ریزمغذی‌ها
  • 11. نکات ایمنی در کار با منابع پرتوزا
  • 12. قوانین و مقررات ملی و بین‌المللی در زمینه پرتودهی مواد غذایی
  • 13. استانداردهای سازمان انرژی اتمی ایران در پرتودهی
  • 14. آیین‌نامه ساماندهی محتوای دیجیتال مرتبط با پرتودهی
  • 15. مصوبات شورای عالی انقلاب فرهنگی در حوزه علوم و فناوری
  • 16. حدود شرعی مصرف مواد غذایی پرتودهی شده
  • 17. تأثیر پرتودهی بر خواص حسی مواد غذایی (طعم، بو، رنگ، بافت)
  • 18. تغییرات فیزیکی و شیمیایی ناشی از پرتودهی
  • 19. روش‌های ارزیابی دوز پرتودهی
  • 20. دستگاه‌های پرتودهی صنعتی
  • 21. طراحی تأسیسات پرتودهی
  • 22. کنترل کیفیت در فرآیند پرتودهی
  • 23. استانداردهای بسته‌بندی مواد غذایی پرتودهی شده
  • 24. ملاحظات میکروبیولوژیکی پس از پرتودهی
  • 25. مقاومت میکروارگانیسم‌ها در برابر پرتودهی
  • 26. ایجاد مقاومت در میکروارگانیسم‌ها و راهکارهای مقابله
  • 27. نکات ایمنی بهداشت حرفه‌ای در صنایع پرتودهی
  • 28. مدیریت پسماندهای پرتوزا
  • 29. نقش پرتودهی در کاهش ضایعات مواد غذایی
  • 30. افزایش ماندگاری میوه‌ها و سبزیجات با پرتودهی
  • 31. پرتودهی گوشت و فرآورده‌های آن برای افزایش ماندگاری
  • 32. پرتودهی ماهی و محصولات دریایی
  • 33. پرتودهی غلات و حبوبات
  • 34. پرتودهی ادویه‌جات و سبزیجات خشک
  • 35. پرتودهی مواد غذایی آماده مصرف
  • 36. پرتودهی مواد غذایی حجیم
  • 37. پرتودهی مواد غذایی منجمد
  • 38. پرتودهی برای از بین بردن آفات در محصولات کشاورزی
  • 39. پرتودهی برای استریل کردن ادوات پزشکی
  • 40. کاربرد پرتودهی در صنعت داروسازی
  • 41. کاربرد پرتودهی در صنعت بسته‌بندی
  • 42. کاربرد پرتودهی در صنعت نساجی
  • 43. کاربرد پرتودهی در علوم پزشکی (تصویربرداری، درمان)
  • 44. کاربرد پرتودهی در علوم محیط زیست
  • 45. پرتودهی به عنوان یک روش ایمن‌سازی مواد غذایی
  • 46. پرتودهی و تأثیر آن بر ارزش غذایی
  • 47. پرتودهی و عدم ایجاد مواد رادیواکتیو در غذا
  • 48. پرتودهی و مقایسه آن با روش‌های نگهداری سنتی
  • 49. پرتودهی و مقایسه آن با روش‌های نگهداری مدرن
  • 50. روش‌های شناسایی مواد غذایی پرتودهی شده (نشانگرهای پرتودهی)
  • 51. روش‌های مولکولی شناسایی مواد غذایی پرتودهی شده
  • 52. روش‌های اسپکتروسکوپی شناسایی مواد غذایی پرتودهی شده
  • 53. روش‌های شیمیایی شناسایی مواد غذایی پرتودهی شده
  • 54. روش‌های میکروبیولوژیکی شناسایی مواد غذایی پرتودهی شده
  • 55. مزایای اقتصادی پرتودهی مواد غذایی
  • 56. چالش‌های پیاده‌سازی فناوری پرتودهی در کشور
  • 57. نقش تحقیقات و توسعه در بهبود فرآیندهای پرتودهی
  • 58. آموزش و ترویج فناوری پرتودهی به مصرف‌کنندگان
  • 59. تولید محتوای آموزشی سازگار با قوانین جمهوری اسلامی ایران
  • 60. اصول اخلاقی در تولید محتواهای آموزشی
  • 61. ضوابط شرعی در استفاده از فناوری‌های نوین
  • 62. ملاحظات فقهی در مصرف مواد غذایی پرتودهی شده
  • 63. فتوای مراجع عظام تقلید در خصوص پرتودهی
  • 64. نظرات کارشناسان دینی و مذهبی در زمینه پرتودهی
  • 65. مبانی علمی و فقهی افزایش ماندگاری محصولات
  • 66. تأثیر پرتودهی بر ماندگاری نان و محصولات پخته
  • 67. پرتودهی و کنترل کپک‌ها در محصولات غذایی
  • 68. پرتودهی و حذف عوامل بیماری‌زا در محصولات کشاورزی
  • 69. پرتودهی و کاهش نیاز به مواد نگهدارنده شیمیایی
  • 70. پرتودهی و حفظ کیفیت حسی محصولات
  • 71. پرتودهی و تأثیر آن بر ارزش اقتصادی محصولات
  • 72. پرتودهی و نقش آن در زنجیره تأمین مواد غذایی
  • 73. پرتودهی و صادرات محصولات غذایی
  • 74. استانداردهای بین‌المللی HACCP و پرتودهی
  • 75. استانداردهای بین‌المللی ISO در فناوری پرتودهی
  • 76. نقش دولت در حمایت از توسعه فناوری پرتودهی
  • 77. نقش بخش خصوصی در سرمایه‌گذاری در صنعت پرتودهی
  • 78. آموزش اپراتورهای دستگاه‌های پرتودهی
  • 79. آموزش کارشناسان کنترل کیفیت در صنایع پرتودهی
  • 80. آموزش محققان در حوزه فناوری پرتودهی
  • 81. ارزیابی ریسک در فناوری پرتودهی
  • 82. مدیریت ریسک در فرآیندهای پرتودهی
  • 83. تأثیر پرتودهی بر سلامت انسان (مباحث علمی و مستند)
  • 84. تأثیر پرتودهی بر سلامت محیط زیست
  • 85. پرتودهی و پایداری زیست‌محیطی
  • 86. پرتودهی و آینده غذا
  • 87. پیشرفت‌های نوین در فناوری پرتودهی
  • 88. فناوری‌های مکمل پرتودهی برای افزایش ماندگاری
  • 89. کاربرد هوش مصنوعی در بهینه‌سازی فرآیندهای پرتودهی
  • 90. کاربرد نانو فناوری در بسته‌بندی مواد غذایی پرتودهی شده
  • 91. پرتودهی و سلامت جامعه
  • 92. تأثیر پرتودهی بر کاهش هدررفت غذا
  • 93. مباحث علمی در خصوص پرتودهی با رویکرد اسلامی
  • 94. فناوری پرتودهی و تحقق اقتصاد مقاومتی
  • 95. نقش پرتودهی در امنیت غذایی کشور
  • 96. پرتودهی و حفظ میراث فرهنگی (مانند اسناد تاریخی)
  • 97. پرتودهی و کاربردهای صنعتی آن (غیرغذایی)
  • 98. پرتودهی در صنعت آرایشی و بهداشتی
  • 99. پرتودهی در صنعت دامپروری و آبزی‌پروری
  • 100. پرتودهی و جنبه‌های اقتصادی-اجتماعی آن

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.