سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب آموزش جامع پخت انواع کیک، بیسکویت و دسر خانگی با روش‌های ساده و اصولی

کتاب آموزش جامع پخت انواع کیک، بیسکویت و دسر خانگی با روش‌های ساده و اصولی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره آموزش جامع پخت انواع کیک، بیسکویت و دسر خانگی با روش‌های ساده و اصولی

موضوع کلی: مهارت‌های آشپزی و شیرینی‌پزی

موضوع میانی: اصول و فنون پخت کیک و شیرینی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر دنیای شیرینی‌پزی خانگی
  • 2. آشنایی با ابزار و تجهیزات ضروری آشپزخانه
  • 3. اصول اندازه‌گیری دقیق مواد اولیه
  • 4. شناخت انواع آرد و کاربرد آن‌ها
  • 5. شکر و شیرین‌کننده‌ها: انواع و خواص
  • 6. تخم‌مرغ: نقش آن در پخت کیک و شیرینی
  • 7. چربی‌ها: کره، روغن و مارگارین در شیرینی‌پزی
  • 8. لبنیات: شیر، ماست و خامه در دستورها
  • 9. مواد افزودنی: بیکینگ پودر، جوش شیرین و مخمر
  • 10. طعم‌دهنده‌ها: وانیل، کاکائو و ادویه‌جات
  • 11. آشنایی با انواع خمیر پایه
  • 12. اصول تهیه کیک اسفنجی
  • 13. روش‌های تهیه کیک شیفون
  • 14. کیک‌های روغنی: اصول پخت
  • 15. کیک‌های ساده خانگی
  • 16. کیک‌های میوه‌ای و سبزیجات
  • 17. کیک‌های شکلاتی: از پایه تا حرفه‌ای
  • 18. کیک‌های بدون فر: روش‌های خلاقانه
  • 19. اصول تهیه بیسکویت‌های ترد و کره‌ای
  • 20. بیسکویت‌های شکری و تزئینی
  • 21. بیسکویت‌های شکلاتی و کاکائویی
  • 22. بیسکویت‌های میوه‌ای و ادویه‌دار
  • 23. کوکی‌ها: انواع و تفاوت‌ها
  • 24. مافین‌ها و کاپ‌کیک‌ها: اصول پخت
  • 25. کیک یزدی و نان‌های سنتی ایرانی
  • 26. شیرینی‌های خشک خانگی
  • 27. شیرینی‌های تر و خامه‌ای
  • 28. رولت‌ها و دسر کیک‌ها
  • 29. پای‌ها و تارت‌ها: اصول تهیه خمیر
  • 30. تارت میوه و کرم‌دار
  • 31. پای سیب و سایر میوه‌ها
  • 32. چیز کیک‌ها: انواع و روش‌ها
  • 33. دسر‌های یخچالی: پاناکوتا و موس
  • 34. دسر‌های گرم: کرم بروله و پودینگ
  • 35. ژله‌ها و انواع تزئین آن‌ها
  • 36. مقدمه‌ای بر اصول تزئین کیک و شیرینی
  • 37. آشنایی با انواع خامه و کاربرد آن
  • 38. روش‌های تهیه گاناش و فراستینگ
  • 39. استفاده از قیف و ماسوره برای تزئین
  • 40. تزئین با فوندانت و خمیر مارزیپان
  • 41. تکنیک‌های ساده تزئین با میوه و شکلات
  • 42. نگهداری کیک و شیرینی: نکات کلیدی
  • 43. عیب‌یابی در پخت کیک و شیرینی
  • 44. اصول بهداشت در آشپزخانه
  • 45. راهنمای جامع مواد اولیه در شیرینی‌پزی
  • 46. تکنیک‌های حرفه‌ای در پخت کیک
  • 47. انواع خمیرهای خاص شیرینی‌پزی
  • 48. شیرینی‌های بدون گلوتن و رژیمی
  • 49. شیرینی‌های مناسب ایام خاص و جشن‌ها
  • 50. مقدمه‌ای بر هنر شکلات‌سازی خانگی
  • 51. شکلات‌های دست‌ساز و ترافل‌ها
  • 52. کار با شکلات در تزئینات
  • 53. آشنایی با انواع شیرین‌کننده‌های طبیعی
  • 54. پخت کیک‌های کم‌شکر
  • 55. اصول تهیه دسرهای سالم و مقوی
  • 56. نان‌های شیرین خانگی
  • 57. نان‌های صبحانه و عصرانه
  • 58. کلوچه‌ها و نان‌های طعم‌دار
  • 59. بررسی نکات ایمنی در استفاده از فر
  • 60. مدیریت زمان در پروژه‌های شیرینی‌پزی
  • 61. خلاقیت در دستورهای شیرینی‌پزی
  • 62. اصول ترکیب طعم‌ها در دسرها
  • 63. نقش عطرها و طعم‌دهنده‌ها در شیرینی‌پزی
  • 64. کاربرد گلاب و عرقیات در دسرهای ایرانی
  • 65. اصول تهیه شیرینی‌های نوروزی
  • 66. شیرینی‌های مناسب ماه مبارک رمضان
  • 67. دسرها برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها
  • 68. تکنیک‌های بسته‌بندی و هدیه دادن شیرینی
  • 69. اصول حرفه‌ای کار با خمیر هزارلا
  • 70. نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم خانگی
  • 71. شیرینی‌های سنتی ایرانی
  • 72. تکنیک‌های پیچیده در شیرینی‌پزی
  • 73. مروری بر تاریخچه شیرینی‌پزی
  • 74. اصول علمی پشت پخت کیک
  • 75. تکنیک‌های پیشرفته در تهیه کرم‌ها
  • 76. نقش دما در فرآیند پخت
  • 77. اصول تهیه شیرینی‌های منطقه‌ای
  • 78. آشنایی با ابزارهای تخصصی شیرینی‌پزی
  • 79. تکنیک‌های پخت بیسکویت‌های ترد و نازک
  • 80. مروری بر اصول طعم‌دهی طبیعی
  • 81. اصول تهیه کیک‌های لایه‌لایه
  • 82. تکنیک‌های حرفه‌ای تزئین کیک با خامه
  • 83. اصول تهیه دسرهای مدرن
  • 84. خلاقیت در استفاده از مواد اولیه
  • 85. راهنمای جامع تهیه انواع کلوچه
  • 86. اصول تهیه شیرینی‌های مناسب فصل
  • 87. تکنیک‌های نوآورانه در پخت کیک
  • 88. بررسی اصول علمی در تهیه نان
  • 89. اصول تهیه شیرینی‌های بر پایه میوه
  • 90. تکنیک‌های پیشرفته در تهیه تارت
  • 91. مروری بر تاریخچه دسرها
  • 92. اصول تهیه شیرینی‌های بین‌المللی
  • 93. تکنیک‌های ساده برای حرفه‌ای شدن در شیرینی‌پزی
  • 94. کاربرد سبزیجات در شیرینی‌های غیرمعمول
  • 95. اصول تهیه شیرینی‌های مناسب کودکان
  • 96. تکنیک‌های خلاقانه در تزئین بیسکویت
  • 97. مروری بر اصول تهیه کیک‌های خاص
  • 98. اصول تهیه شیرینی‌های با بافت متفاوت
  • 99. تکنیک‌های حرفه‌ای در کار با خمیرهای ورقه شده
  • 100. اصول تهیه دسرهای سریع و آسان

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.