سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب هنر پخت نان خمیرترش در خانه (با رویکرد اصیل و سنتی)

کتاب هنر پخت نان خمیرترش در خانه (با رویکرد اصیل و سنتی)

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره هنر پخت نان خمیرترش در خانه (با رویکرد اصیل و سنتی)

موضوع کلی: مهارت‌های آشپزی و خانه‌داری

موضوع میانی: پخت نان و شیرینی خانگی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر خمیر ترش و تاریخچه آن
  • 2. اهمیت کشت و نگهداری استارتر خمیر ترش
  • 3. تهیه استارتر خمیر ترش خانگی
  • 4. مراقبت و تغذیه روزانه استارتر
  • 5. شناخت انواع آرد و تأثیر آن بر خمیر ترش
  • 6. آب مناسب برای تهیه خمیر ترش
  • 7. روش‌های ورز دادن خمیر سنتی
  • 8. تقسیم‌بندی و استراحت اولیه خمیر
  • 9. شکل‌دهی خمیر نان خمیر ترش
  • 10. روش‌های تخمیر ثانویه (در یخچال)
  • 11. آماده‌سازی فر و ظروف پخت
  • 12. تکنیک‌های پخت نان خمیر ترش در قابلمه چدنی
  • 13. بررسی علائم پخت کامل نان
  • 14. خنک کردن و نگهداری نان خمیر ترش
  • 15. عیب‌یابی رایج در پخت نان خمیر ترش
  • 16. نان خمیر ترش سبوس‌دار
  • 17. نان خمیر ترش با سبزیجات معطر
  • 18. نان خمیر ترش با مغزها و دانه‌ها
  • 19. نان خمیر ترش شیرین (با عسل یا شیره)
  • 20. نان خمیر ترش بدون گلوتن (با استفاده از آرد جایگزین)
  • 21. نان خمیر ترش فانتزی (طرح‌دار)
  • 22. نان خمیر ترش با مخمر کمکی (برای تسریع فرآیند)
  • 23. روش‌های نگهداری طولانی مدت استارتر
  • 24. تغذیه استارتر با آرد کامل
  • 25. تهیه نان تست خمیر ترش
  • 26. نان خمیر ترش شکم‌پر (با مواد غذایی مجاز)
  • 27. نان خمیر ترش برای صبحانه
  • 28. نان خمیر ترش برای ساندویچ
  • 29. نان خمیر ترش برای کنار غذا
  • 30. مبانی تغذیه در نان خمیر ترش
  • 31. خواص پروبیوتیک نان خمیر ترش
  • 32. تاریخچه نان در ایران باستان
  • 33. نان‌های سنتی ایرانی (با تأکید بر خمیر مایه)
  • 34. نان لواش سنتی (با روش خمیر مایه)
  • 35. نان سنگک سنتی (با روش خمیر مایه)
  • 36. نان بربری سنتی (با روش خمیر مایه)
  • 37. نان تافتون سنتی (با روش خمیر مایه)
  • 38. نان شیرمال سنتی (با روش خمیر مایه)
  • 39. نان قندی سنتی (با روش خمیر مایه)
  • 40. نان روغنی سنتی (با روش خمیر مایه)
  • 41. نان یزدی سنتی (با روش خمیر مایه)
  • 42. نان خانگی با استفاده از خمیر مایه طبیعی
  • 43. کیک خمیر ترش (استفاده از استارتر فعال)
  • 44. موفین خمیر ترش (با استفاده از استارتر فعال)
  • 45. پنکیک خمیر ترش (با استفاده از استارتر فعال)
  • 46. وافل خمیر ترش (با استفاده از استارتر فعال)
  • 47. کلوچه خمیر ترش (با استفاده از استارتر فعال)
  • 48. شیرینی‌های خانگی با رویکرد سلامت
  • 49. تغذیه سالم در شیرینی‌پزی
  • 50. جایگزین‌های شکر در شیرینی‌پزی
  • 51. استفاده از میوه‌ها در شیرینی‌پزی
  • 52. شیرینی‌های بدون تخم مرغ (با جایگزین‌های مجاز)
  • 53. شیرینی‌های بدون لبنیات (با جایگزین‌های مجاز)
  • 54. کوکی‌های خانگی (با رویکرد سلامت)
  • 55. کیک‌های خانگی (با رویکرد سلامت)
  • 56. دسر های سنتی ایرانی (با رویکرد سلامت)
  • 57. بستنی خانگی (با رویکرد سلامت)
  • 58. روش‌های نگهداری مواد غذایی خانگی
  • 59. اصول بهداشت در آشپزخانه
  • 60. مدیریت زمان در کارهای خانگی
  • 61. برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی خانواده
  • 62. اهمیت صبحانه سالم
  • 63. تغذیه کودکان و نوجوانان
  • 64. نقش فعالیت بدنی در سلامت
  • 65. مدیریت استرس در زندگی روزمره
  • 66. آموزش مهارت‌های زندگی به فرزندان
  • 67. اهمیت روابط خانوادگی
  • 68. نقش خانواده در انتقال فرهنگ
  • 69. روش‌های حل مسئله در خانواده
  • 70. توسعه فردی و خودشناسی
  • 71. اهمیت مطالعه و یادگیری مستمر
  • 72. مدیریت مالی خانواده
  • 73. خانه داری نوین و پایدار
  • 74. اهمیت صرفه‌جویی در مصرف منابع
  • 75. بازیافت و کاهش پسماند
  • 76. کاهش مصرف انرژی در خانه
  • 77. استفاده بهینه از آب
  • 78. فضای سبز خانگی و گیاهان آپارتمانی
  • 79. پاکیزگی و بهداشت محیط خانه
  • 80. سازماندهی وسایل و نظم‌دهی
  • 81. آداب معاشرت در خانواده
  • 82. احترام به والدین و بزرگان
  • 83. آموزش مسئولیت‌پذیری به کودکان
  • 84. نقش هنر در غنی‌سازی زندگی
  • 85. اهمیت تفریحات سالم خانوادگی
  • 86. برنامه‌ریزی برای تعطیلات و سفر
  • 87. ارتباط مؤثر با دیگران
  • 88. پذیرایی از مهمانان به رسم مهمان‌نوازی ایرانی
  • 89. آشپزی غذاهای سنتی و اصیل ایرانی
  • 90. آشنایی با ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های طبیعی
  • 91. روش‌های پخت غذاهای بدون روغن اضافی
  • 92. تهیه دمنوش‌های گیاهی مفید
  • 93. اهمیت مصرف لبنیات و فراورده‌های آن
  • 94. مصرف متعادل گوشت و پروتئین‌های حیوانی
  • 95. نقش حبوبات در سبد غذایی خانواده
  • 96. میوه‌درمانی و خواص میوه‌ها
  • 97. سبزیجات و فواید آن‌ها برای سلامتی
  • 98. آبمیوه‌های طبیعی و خانگی
  • 99. چای و فواید آن در طب سنتی
  • 100. قهوه و نحوه مصرف صحیح آن

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.