سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب هنر آشپزی هندی: از طعم‌های اصیل تا غذاهای مدرن

کتاب هنر آشپزی هندی: از طعم‌های اصیل تا غذاهای مدرن

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره هنر آشپزی هندی: از طعم‌های اصیل تا غذاهای مدرن

موضوع کلی: آشپزی و هنر غذا

موضوع میانی: آشپزی ملل

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. آشنایی با اصول اولیه آشپزی هندی
  • 2. تاریخچه و فرهنگ آشپزی هندی
  • 3. اهمیت ادویه‌ها در آشپزی هندی
  • 4. دسته‌بندی ادویه‌های رایج هندی
  • 5. تکنیک‌های اصلی خرد کردن و آماده‌سازی ادویه‌ها
  • 6. آماده‌سازی گرام ماسالا خانگی
  • 7. آشنایی با سبزیجات و حبوبات در غذاهای هندی
  • 8. انواع نان‌های هندی: نان، روتی، چاپاتی
  • 9. آموزش پخت نان‌های ساده
  • 10. آموزش پخت نان سیر و گشنیز
  • 11. انواع برنج در آشپزی هندی: باسماتی، جوشانده
  • 12. آموزش پخت برنج ساده باسماتی
  • 13. آموزش پخت بریانی سبزیجات
  • 14. آموزش پخت پولائو
  • 15. دسته‌بندی خوراک‌های هندی: کاری
  • 16. اصول تهیه سس کاری
  • 17. کاری سبزیجات فصل
  • 18. کاری عدس (دال)
  • 19. کاری مرغ به سبک پنجابی
  • 20. کاری ماهی به سبک گجراتی
  • 21. کاری گوشت گوسفند
  • 22. کاری پنیر (پانییر)
  • 23. کاری میگو
  • 24. آشنایی با غذاهای تند هندی
  • 25. روش‌های تعدیل تندی غذا
  • 26. سوپ‌های هندی: لنتیل، گوجه‌فرنگی
  • 27. سالادها و چاشنی‌های هندی: رائتا، چاتنی
  • 28. چاتنی گوجه‌فرنگی و سیر
  • 29. چاتنی نعنا و گشنیز
  • 30. چاتنی انبه
  • 31. رائتای خیار و نعنا
  • 32. دسرهای هندی: شیرینی‌ها و بستنی‌ها
  • 33. آموزش پخت گلاب جامون
  • 34. آموزش پخت راس گلا
  • 35. آموزش پخت برفی
  • 36. آموزش پخت فیرنی
  • 37. آموزش پخت بستنی هندی (کلفی)
  • 38. آشپزی منطقه‌ای هند: شمال
  • 39. آشپزی منطقه‌ای هند: جنوب
  • 40. آشپزی منطقه‌ای هند: شرق
  • 41. آشپزی منطقه‌ای هند: غرب
  • 42. تکنیک‌های سرخ کردن در آشپزی هندی
  • 43. آموزش تهیه سمبوسه
  • 44. آموزش تهیه پاکورا
  • 45. روش‌های پخت غذا در تنور (تندور)
  • 46. مرغ تنوری (تیکا ماسالا)
  • 47. ماهی تنوری (مالی تیکا)
  • 48. آشنایی با غذاهای خیابانی هندی
  • 49. آموزش تهیه پانپوری
  • 50. آموزش تهیه داهی بلا
  • 51. آموزش تهیه چات
  • 52. آشپزی گیاهی در هند
  • 53. اصول تهیه غذاهای وگان هندی
  • 54. غذاهای محبوب هندی برای صبحانه
  • 55. غذاهای محبوب هندی برای ناهار
  • 56. غذاهای محبوب هندی برای شام
  • 57. تکنیک‌های مزه‌دار کردن گوشت و مرغ
  • 58. استفاده از ماست و خامه در غذاهای هندی
  • 59. روش‌های نگهداری ادویه‌ها و مواد اولیه
  • 60. ایمنی در آشپزی هندی
  • 61. خلاقیت در ترکیب طعم‌ها
  • 62. آشنایی با ظروف و ابزار آشپزی هندی
  • 63. اصول چیدمان و سرو غذاهای هندی
  • 64. تلفیق آشپزی هندی با آشپزی مدرن
  • 65. غذاهای هندی مناسب مهمانی
  • 66. نکات حرفه‌ای برای آشپزان خانگی
  • 67. آشنایی با نوشیدنی‌های هندی: لاسی، چای ماسالا
  • 68. آموزش تهیه لاسی انبه
  • 69. آموزش تهیه چای ماسالا
  • 70. اهمیت بهداشت در آشپزی
  • 71. روش‌های کاهش روغن در غذاهای هندی
  • 72. استفاده از سبزیجات تازه و فصلی
  • 73. پخت غذاهای هندی بدون گلوتن
  • 74. پخت غذاهای هندی کم‌کالری
  • 75. تاریخچه غذاهای هندی در جهان
  • 76. تأثیر فرهنگ هند بر آشپزی جهانی
  • 77. چالش‌های آشپزی هندی در خارج از هند
  • 78. راهنمای خرید مواد اولیه هندی
  • 79. معرفی کتاب‌ها و منابع آشپزی هندی
  • 80. بررسی انواع نمک در آشپزی هندی
  • 81. استفاده از روغن‌های مختلف در آشپزی هندی
  • 82. آشنایی با قارچ‌ها در آشپزی هندی
  • 83. روش‌های پخت قارچ در غذاهای هندی
  • 84. دستور پخت کاری قارچ
  • 85. آموزش پخت نان روغنی (پوری)
  • 86. تکنیک‌های پخت سبزیجات در بخار
  • 87. آموزش پخت سبزیجات بخارپز با ادویه
  • 88. اصول طعم‌دهی به غذاهای هندی
  • 89. بررسی اهمیت طعم اومامی در آشپزی هندی
  • 90. خلاصه و جمع‌بندی هنر آشپزی هندی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.