سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب مبانی علمی نظارت بر ایمنی مواد غذایی در زنجیره تولید تا مصرف

کتاب مبانی علمی نظارت بر ایمنی مواد غذایی در زنجیره تولید تا مصرف

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره مبانی علمی نظارت بر ایمنی مواد غذایی در زنجیره تولید تا مصرف

موضوع کلی: بهداشت و ایمنی مواد غذایی

موضوع میانی: نظارت و کنترل بر ایمنی مواد غذایی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مبانی علمی ایمنی مواد غذایی
  • 2. اصول کلی بهداشت مواد غذایی
  • 3. نقش میکروبیولوژی در ایمنی مواد غذایی
  • 4. سم‌شناسی مواد غذایی
  • 5. آلودگی‌های شیمیایی در مواد غذایی
  • 6. آلودگی‌های فیزیکی در مواد غذایی
  • 7. سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS)
  • 8. تجزیه و تحلیل مخاطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP)
  • 9. استانداردهای بین‌المللی ایمنی مواد غذایی
  • 10. قوانین و مقررات ملی بهداشت مواد غذایی
  • 11. سازمان‌های نظارتی در ایمنی مواد غذایی
  • 12. نقش وزارت بهداشت در نظارت بر مواد غذایی
  • 13. وظایف سازمان دامپزشکی در ایمنی مواد غذایی
  • 14. نقش سازمان ملی استاندارد ایران
  • 15. مقررات گمرکی و واردات/صادرات مواد غذایی
  • 16. بازرسی و نمونه‌برداری مواد غذایی
  • 17. روش‌های آزمایشگاهی تشخیص آلودگی‌ها
  • 18. کنترل کیفیت در مراحل مختلف تولید
  • 19. ایمنی در مراحل نگهداری و حمل و نقل
  • 20. ایمنی در فرآوری مواد غذایی
  • 21. برچسب‌گذاری و اطلاعات تغذیه‌ای مواد غذایی
  • 22. راهنمای برچسب‌گذاری مواد غذایی در ایران
  • 23. مدیریت آلرژن‌ها در مواد غذایی
  • 24. کنترل آفات و جوندگان در اماکن تولید و عرضه
  • 25. بهداشت فردی کارکنان در صنایع غذایی
  • 26. مدیریت پسماند در صنایع غذایی
  • 27. اهمیت آب در بهداشت مواد غذایی
  • 28. استانداردهای آب مصرفی در صنایع غذایی
  • 29. کنترل عوامل بیماری‌زا در آب
  • 30. بهداشت در کشتارگاه‌ها
  • 31. ایمنی گوشت و فرآورده‌های آن
  • 32. ایمنی مرغ و فرآورده‌های آن
  • 33. ایمنی شیر و فرآورده‌های لبنی
  • 34. ایمنی تخم‌مرغ و فرآورده‌های آن
  • 35. ایمنی ماهی و آبزیان
  • 36. ایمنی میوه و سبزیجات
  • 37. ایمنی غلات و حبوبات
  • 38. ایمنی نان و محصولات پخته شده
  • 39. ایمنی قند، شکر و شیرینی‌جات
  • 40. ایمنی نوشیدنی‌ها (غیرالکلی)
  • 41. ایمنی کنسروها و غذاهای آماده
  • 42. مدیریت زنجیره سرد مواد غذایی
  • 43. نقش بسته‌بندی در ایمنی مواد غذایی
  • 44. ارزیابی ریسک در ایمنی مواد غذایی
  • 45. روش‌های نوین در نظارت بر ایمنی مواد غذایی
  • 46. فناوری اطلاعات در نظارت بر مواد غذایی
  • 47. سیستم‌های ردیابی مواد غذایی
  • 48. آموزش و ارتقاء دانش بهداشت مواد غذایی
  • 49. نقش مصرف‌کننده در ایمنی مواد غذایی
  • 50. ترویج فرهنگ سلامت در جامعه
  • 51. بررسی موارد بحران در ایمنی مواد غذایی
  • 52. مدیریت بحران در صنایع غذایی
  • 53. درس‌آموخته‌ها از حوادث ایمنی مواد غذایی
  • 54. نقش تحقیقات علمی در ارتقاء ایمنی مواد غذایی
  • 55. همکاری‌های بین‌المللی در ایمنی مواد غذایی
  • 56. قوانین و مقررات مربوط به تقلبات مواد غذایی
  • 57. تشخیص تقلبات در مواد غذایی
  • 58. روش‌های جلوگیری از تقلبات
  • 59. ایمنی مواد اولیه و افزودنی‌های غذایی
  • 60. استانداردهای افزودنی‌های مجاز
  • 61. کنترل باقیمانده سموم دفع آفات در محصولات کشاورزی
  • 62. کنترل باقیمانده فلزات سنگین در مواد غذایی
  • 63. کنترل باقیمانده آنتی‌بیوتیک‌ها در محصولات دامی
  • 64. نظارت بر مواد غذایی وارداتی
  • 65. نظارت بر مواد غذایی صادراتی
  • 66. اهمیت سیستم‌های بازرسی بر مبنای ریسک
  • 67. آموزش HACCP برای کارکنان صنایع غذایی
  • 68. پیاده‌سازی ISO 22000 در صنایع غذایی
  • 69. اهمیت گواهینامه‌های ایمنی مواد غذایی
  • 70. نظارت بر رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا
  • 71. بهداشت در مراکز توزیع مواد غذایی
  • 72. نقش رسانه در اطلاع‌رسانی ایمنی مواد غذایی
  • 73. قوانین مربوط به آگهی‌های مواد غذایی
  • 74. مسئولیت حقوقی تولیدکنندگان مواد غذایی
  • 75. مسئولیت حقوقی سازمان‌های نظارتی
  • 76. ایمنی مواد غذایی در شرایط اضطراری
  • 77. نقش فناوری‌های جدید در تضمین ایمنی مواد غذایی
  • 78. بهداشت در تولید نانو غذاها
  • 79. ایمنی غذاهای تراریخته (با رویکرد علمی و چارچوب رسمی)
  • 80. کنترل میکروبیولوژیکی در فرآیندهای نوین
  • 81. روش‌های کنترل کیفیت سریع
  • 82. نظارت بر مواد غذایی سنتی و بومی
  • 83. اهمیت فرهنگ سلامت در زنجیره غذایی
  • 84. نقش کارشناسان بهداشت محیط در نظارت
  • 85. اهمیت آموزش مداوم در حوزه بهداشت مواد غذایی
  • 86. چالش‌های پیش رو در نظارت بر ایمنی مواد غذایی
  • 87. راهکارهای ارتقاء نظام نظارت بر مواد غذایی
  • 88. توسعه پایدار و ایمنی مواد غذایی
  • 89. نقش سازمان‌های مردم‌نهاد در ارتقاء ایمنی مواد غذایی
  • 90. قوانین حمایتی از تولیدکنندگان سالم
  • 91. جریمه تخلفات در حوزه بهداشت مواد غذایی
  • 92. ارتباط بین بهداشت مواد غذایی و سلامت عمومی
  • 93. اهمیت رعایت اصول شرعی در تولید مواد غذایی حلال
  • 94. نظارت بر تولید مواد غذایی حلال
  • 95. استانداردهای حلال در صنایع غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.