سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب فرآوری و تولید نوشیدنی‌های مجاز بر پایه محصولات کشاورزی

کتاب فرآوری و تولید نوشیدنی‌های مجاز بر پایه محصولات کشاورزی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره فرآوری و تولید نوشیدنی‌های مجاز بر پایه محصولات کشاورزی

موضوع کلی: علوم و فنون کاربردی

موضوع میانی: فرآیندهای تولید صنعتی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر فرآیندهای تولید صنعتی
  • 2. اصول بهداشت و ایمنی در صنایع غذایی
  • 3. انواع مواد اولیه در تولید نوشیدنی‌های مجاز
  • 4. شیمی مواد اولیه کشاورزی
  • 5. میکروبیولوژی مواد اولیه
  • 6. مدیریت کیفیت در صنایع غذایی
  • 7. نظارت و کنترل کیفیت مواد اولیه
  • 8. اصول نگهداری مواد اولیه
  • 9. تکنیک‌های آماده‌سازی مواد اولیه
  • 10. جداسازی و خالص‌سازی عصاره‌ها
  • 11. فرآیندهای استخراج
  • 12. انواع روش‌های استخراج
  • 13. استخراج با حلال
  • 14. استخراج با آب
  • 15. استخراج با بخار
  • 16. استخراج با فشار بالا
  • 17. استخراج با امواج فراصوت
  • 18. استخراج با میدان الکتریکی پالسی
  • 19. استخراج با مایع فوق بحرانی
  • 20. کاربرد حلال‌ها در استخراج
  • 21. انتخاب حلال مناسب
  • 22. بازیابی حلال‌ها
  • 23. اثر دما و زمان در استخراج
  • 24. اثر pH در استخراج
  • 25. اثر اندازه ذرات در استخراج
  • 26. استخراج پیوسته و ناپیوسته
  • 27. تجهیزات مورد استفاده در استخراج
  • 28. عملیات فیلتراسیون
  • 29. انواع فیلترها
  • 30. اصول جداسازی غشایی
  • 31. اسمز معکوس
  • 32. اولترافیلتراسیون
  • 33. میکروفیلتراسیون
  • 34. نانوفیلتراسیون
  • 35. کاربرد غشاها در جداسازی
  • 36. تکنیک‌های تغلیظ
  • 37. تبخیر
  • 38. خشک کردن
  • 39. خشک کردن انجمادی
  • 40. خشک کردن اسپری
  • 41. خشک کردن غشایی
  • 42. تکنیک‌های تصفیه
  • 43. رسوب‌گذاری
  • 44. سانتریفیوژ
  • 45. فلوتاسیون
  • 46. جذب سطحی
  • 47. کربن فعال
  • 48. رزین‌های تبادل یونی
  • 49. کروماتوگرافی
  • 50. انواع کروماتوگرافی
  • 51. کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)
  • 52. کروماتوگرافی گازی (GC)
  • 53. کروماتوگرافی تبادل یونی
  • 54. کروماتوگرافی جذب سطحی
  • 55. کروماتوگرافی اندازه طرد
  • 56. کروماتوگرافی مبادله یونی
  • 57. کروماتوگرافی فاز معکوس
  • 58. کاربرد کروماتوگرافی در جداسازی
  • 59. فرآیندهای تخمیر
  • 60. میکروارگانیسم‌های مورد استفاده در تخمیر
  • 61. شرایط بهینه تخمیر
  • 62. انواع تخمیر
  • 63. تخمیر الکلی
  • 64. تخمیر اسید لاکتیک
  • 65. تخمیر استیک
  • 66. تخمیر بی هوازی
  • 67. تخمیر هوازی
  • 68. کنترل فرآیند تخمیر
  • 69. مدیریت بیوراکتور
  • 70. اصول پاستوریزاسیون
  • 71. انواع پاستوریزاسیون
  • 72. پاستوریزاسیون دمای بالا و زمان کوتاه (HTST)
  • 73. پاستوریزاسیون دمای فوق بالا (UHT)
  • 74. پاستوریزاسیون دمای پایین و زمان طولانی (LTLT)
  • 75. اثر پاستوریزاسیون بر کیفیت محصول
  • 76. استریلیزاسیون
  • 77. انواع استریلیزاسیون
  • 78. استریلیزاسیون حرارتی
  • 79. استریلیزاسیون شیمیایی
  • 80. استریلیزاسیون پرتویی
  • 81. اصول فیلتراسیون استریل
  • 82. تکنیک‌های پایدارسازی محصول
  • 83. نگهداری در دمای پایین
  • 84. نگهداری در دمای بالا
  • 85. نگهداری در خلاء
  • 86. نگهداری در اتمسفر اصلاح شده (MAP)
  • 87. اصول بسته‌بندی
  • 88. انواع مواد بسته‌بندی
  • 89. طراحی بسته‌بندی
  • 90. کنترل کیفیت محصول نهایی
  • 91. مقررات و استانداردها در صنعت نوشیدنی
  • 92. ارزیابی حسی محصولات
  • 93. فرآوری محصولات کشاورزی خاص
  • 94. تولید سرکه سیب
  • 95. تولید سرکه انگور
  • 96. تولید نوشیدنی‌های مالت مجاز
  • 97. تولید شربت‌های گیاهی
  • 98. تکنیک‌های نوین در تولید نوشیدنی‌های مجاز
  • 99. تحقیقات و توسعه در صنعت نوشیدنی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.