سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب آموزش تهیه کیک تابستانی توت‌فرنگی (با رویکرد خانگی و سنتی)

کتاب آموزش تهیه کیک تابستانی توت‌فرنگی (با رویکرد خانگی و سنتی)

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره آموزش تهیه کیک تابستانی توت‌فرنگی (با رویکرد خانگی و سنتی)

موضوع کلی: آموزش مهارت‌های آشپزی و خانه‌داری

موضوع میانی: هنر شیرینی‌پزی و دسر

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر شیرینی‌پزی خانگی
  • 2. اهمیت و جایگاه دسر در سفره ایرانی
  • 3. آشنایی با ابزار و وسایل اولیه شیرینی‌پزی
  • 4. انتخاب و نگهداری مواد اولیه باکیفیت
  • 5. آشنایی با انواع آرد و کاربرد آن‌ها
  • 6. شکر و انواع شیرین‌کننده‌ها در شیرینی‌پزی
  • 7. نقش تخم‌مرغ در بافت کیک
  • 8. چربی‌ها: کره، روغن و مارگارین
  • 9. مواد مایع: شیر، آب، آبمیوه
  • 10. طعم‌دهنده‌ها: وانیل، پودر کاکائو، قهوه
  • 11. نکات کلیدی در اندازه‌گیری مواد
  • 12. اصول اولیه تهیه خمیر کیک
  • 13. روش‌های مخلوط کردن مواد تر و خشک
  • 14. روش کرم کردن کره و شکر
  • 15. تکنیک فولدینگ (Folding)
  • 16. آشنایی با انواع کیک اسفنجی
  • 17. تهیه کیک شیفون
  • 18. اصول تهیه کیک کره ای
  • 19. کیک میوه ای: اصول و روش‌ها
  • 20. کیک شکلاتی: اسرار یک کیک خوشمزه
  • 21. کیک یزدی و تفاوت‌های آن
  • 22. کیک‌های صبحانه و عصرانه
  • 23. آشنایی با انواع کرم و فراستینگ
  • 24. کرم کره ای (Buttercream)
  • 25. کرم پنیری (Cream Cheese Frosting)
  • 26. گاناش شکلاتی
  • 27. مرنگ: انواع و کاربردها
  • 28. سس‌های میوه‌ای برای دسر
  • 29. ژله و ترفندهای تهیه آن
  • 30. موس‌ها: تهیه و اصول
  • 31. پودینگ‌ها: از کلاسیک تا مدرن
  • 32. تارت و پای: اصول خمیر و فیلینگ
  • 33. شیرینی‌های خشک: کوکی‌ها و بیسکویت‌ها
  • 34. کوکی جو دوسر و کشمش
  • 35. بیسکویت‌های کره ای
  • 36. شیرینی‌های لطیفه و پفکی
  • 37. ماکارون: هنر شیرینی‌های فرانسوی
  • 38. نان‌های شیرین: اصول و انواع
  • 39. نان خامه‌ای (Choux Pastry)
  • 40. نان بریوش
  • 41. نان دارچینی (Cinnamon Rolls)
  • 42. آشنایی با دسر‌های سنتی ایرانی
  • 43. شله زرد: دستور پخت و نکات
  • 44. فرنی: از سنتی تا مدرن
  • 45. کاستارد: پایه دسرهای متنوع
  • 46. حلوای آرد گندم
  • 47. شیر برنج
  • 48. رنگینک
  • 49. معرفی کیک تابستانی توت‌فرنگی
  • 50. انتخاب توت‌فرنگی مناسب برای کیک
  • 51. آماده‌سازی توت‌فرنگی‌ها
  • 52. روش تهیه خمیر کیک تابستانی توت‌فرنگی
  • 53. ترکیب مواد تر و خشک در این کیک
  • 54. پخت کیک در فر
  • 55. نکات مهم برای پخت یکنواخت کیک
  • 56. خنک کردن کیک
  • 57. تهیه فراستینگ مناسب برای کیک توت‌فرنگی
  • 58. انتخاب فراستینگ ساده و خوشمزه
  • 59. تکنیک‌های صاف کردن فراستینگ
  • 60. تزیین کیک با توت‌فرنگی تازه
  • 61. روش‌های برش و چیدمان توت‌فرنگی روی کیک
  • 62. استفاده از برگ نعنا برای تزیین
  • 63. ایده‌های خلاقانه برای تزیین کیک
  • 64. کیک تابستانی توت‌فرنگی با لایه میانی
  • 65. تهیه لایه میانی میوه‌ای
  • 66. ترکیب لایه‌ها و فراستینگ
  • 67. کیک تابستانی توت‌فرنگی ساده و سریع
  • 68. مناسب برای مهمانی‌های خودمانی
  • 69. کیک تابستانی توت‌فرنگی به عنوان دسر اصلی
  • 70. جایگاه این کیک در مناسبت‌ها
  • 71. نکات نگهداری کیک تابستانی توت‌فرنگی
  • 72. ماندگاری کیک در یخچال
  • 73. نکات حمل و نقل کیک
  • 74. تنوع در طعم کیک تابستانی توت‌فرنگی
  • 75. افزودن سایر میوه‌ها به کیک
  • 76. استفاده از ادویه‌های گرم در کیک
  • 77. اشکالات رایج در تهیه کیک و راه‌حل‌ها
  • 78. چرا کیک پف نمی‌کند؟
  • 79. علت سفت شدن کیک چیست؟
  • 80. چرا فراستینگ بریده بریده می‌شود؟
  • 81. نکات ایمنی در آشپزی
  • 82. رعایت بهداشت در تهیه کیک
  • 83. استفاده صحیح از وسایل برقی
  • 84. مدیریت زمان در شیرینی‌پزی
  • 85. برنامه‌ریزی برای تهیه دسر
  • 86. اهمیت دقت در مراحل تهیه
  • 87. خلاقیت در شیرینی‌پزی
  • 88. نوآوری در طعم و ظاهر دسرها
  • 89. ارائه حرفه‌ای دسرها
  • 90. هنر چیدمان دسر در بشقاب
  • 91. کیک تابستانی توت‌فرنگی به عنوان هدیه
  • 92. بسته‌بندی مناسب برای هدیه
  • 93. نکات تکمیلی برای تهیه کیک عالی
  • 94. جمع‌بندی و تشکر

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.