سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب آموزش تهیه کاپ‌کیک کرم‌دار با طعم شاه‌توت و شکلات سفید

کتاب آموزش تهیه کاپ‌کیک کرم‌دار با طعم شاه‌توت و شکلات سفید

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره آموزش تهیه کاپ‌کیک کرم‌دار با طعم شاه‌توت و شکلات سفید

موضوع کلی: آشپزی و شیرینی‌پزی

موضوع میانی: پخت کیک و کاپ‌کیک

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر دنیای کاپ‌کیک‌های خانگی
  • 2. آشنایی با مواد اولیهٔ کیک و کاپ‌کیک
  • 3. انتخاب بهترین آرد برای پخت کیک
  • 4. اهمیت شکر در بافت و طعم کیک
  • 5. انواع روغن و کره در دستور پخت کیک
  • 6. تخم‌مرغ: عامل پیوند و حجم‌دهنده
  • 7. شیر و لبنیات در دستور پخت کیک
  • 8. مواد افزودنی طعم‌دهنده: وانیل و بکینگ پودر
  • 9. ابزار ضروری برای تهیه کاپ‌کیک
  • 10. اندازه‌گیری دقیق مواد اولیه
  • 11. اصول اولیهٔ مخلوط کردن مواد خشک
  • 12. اصول اولیهٔ مخلوط کردن مواد تر
  • 13. روش مخلوط کردن تر و خشک
  • 14. تکنیک‌های هم‌زدن خمیر کیک
  • 15. آماده‌سازی قالب‌های کاپ‌کیک
  • 16. پر کردن قالب‌ها با خمیر
  • 17. دمای مناسب فر و زمان پخت
  • 18. نشانهٔ پخت کامل کیک
  • 19. خنک کردن کاپ‌کیک‌ها
  • 20. تهیهٔ کرم پنیری کلاسیک
  • 21. نکات مهم در تهیهٔ کرم پنیری
  • 22. رنگ‌دهی به کرم پنیری
  • 23. روش‌های مختلف فرم‌دهی کرم
  • 24. استفاده از قیف و ماسوره
  • 25. کاپ‌کیک شاه‌توت: انتخاب شاه‌توت تازه
  • 26. شستشو و آماده‌سازی شاه‌توت
  • 27. ترکیب شاه‌توت با خمیر
  • 28. پخت کاپ‌کیک شاه‌توت
  • 29. تهیهٔ کرم شکلات سفید
  • 30. ذوب کردن شکلات سفید به روش صحیح
  • 31. مخلوط کردن شکلات سفید با مواد دیگر
  • 32. پخت کاپ‌کیک شکلات سفید
  • 33. ترکیب طعم شاه‌توت و شکلات سفید
  • 34. مقدمه‌ای بر کرمبل
  • 35. مواد لازم برای کرمبل
  • 36. روش تهیهٔ کرمبل ساده
  • 37. اضافه کردن شاه‌توت به کرمبل
  • 38. اضافه کردن شکلات سفید به کرمبل
  • 39. پخت کرمبل
  • 40. تزئین کاپ‌کیک با کرمبل
  • 41. ایده‌های خلاقانه برای تزئین
  • 42. استفاده از میوه‌های دیگر برای تزئین
  • 43. استفاده از مغزها برای تزئین
  • 44. استفاده از شکلات برای تزئین
  • 45. تزئین با پودر قند
  • 46. تزئین با سس‌های میوه‌ای
  • 47. تزئین با مروارید خوراکی
  • 48. اصول نگهداری کاپ‌کیک‌ها
  • 49. کاپ‌کیک‌های بدون فر: روش‌های جایگزین
  • 50. مقدمه‌ای بر کیک‌های اسفنجی
  • 51. تهیهٔ کیک اسفنجی ساده
  • 52. تفاوت کیک اسفنجی و کیک معمولی
  • 53. کیک شیفون: بافت سبک و لطیف
  • 54. آموزش تهیهٔ کیک شیفون
  • 55. کیک یزدی: طعم اصیل ایرانی
  • 56. دستور پخت کیک یزدی
  • 57. کیک شکلاتی: محبوب دل‌ها
  • 58. کیک شکلاتی بدون تخم‌مرغ
  • 59. کیک شکلاتی با قهوه
  • 60. کیک هویج و گردو: طعمی دلنشین
  • 61. آموزش پخت کیک هویج و گردو
  • 62. کیک لیمو: طعمی تازه و ترش
  • 63. کیک پرتقال: رایحه‌ای دل‌انگیز
  • 64. کیک قهوه و گردو
  • 65. کیک میوه‌ای: تنوع در طعم
  • 66. کیک میوه خشک
  • 67. کیک آلبالو
  • 68. کیک سیب
  • 69. کیک موز
  • 70. کیک آناناس
  • 71. کیک نارگیل
  • 72. کیک پنیر (چیزکیک): بافت خامه‌ای
  • 73. مقدمه‌ای بر چیزکیک
  • 74. چیزکیک یخچالی
  • 75. چیزکیک تنوری
  • 76. تزئین چیزکیک
  • 77. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: تولد
  • 78. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: عید
  • 79. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: ولنتاین
  • 80. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: یلدا
  • 81. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: نوروز
  • 82. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: ماه رمضان
  • 83. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: محرم
  • 84. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: کریسمس
  • 85. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: هالووین
  • 86. کاپ‌کیک‌های مناسبتی: مناسبت‌های شرکتی
  • 87. نکات ایمنی در آشپزخانه
  • 88. بهداشت در تهیهٔ مواد غذایی
  • 89. مدیریت ضایعات در آشپزی
  • 90. تنظیم بودجه برای مواد اولیه
  • 91. کسب و کار خانگی کیک و کاپ‌کیک
  • 92. بازاریابی محصولات خانگی
  • 93. قیمت‌گذاری محصولات خانگی
  • 94. ارائهٔ خدمات به مشتریان
  • 95. توسعهٔ مهارت‌های شیرینی‌پزی
  • 96. منابع بیشتر برای یادگیری

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.