سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب سفری به دنیای قهوه: رازهای ۱۰ سرآشپز بین‌المللی

کتاب سفری به دنیای قهوه: رازهای ۱۰ سرآشپز بین‌المللی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره سفری به دنیای قهوه: رازهای ۱۰ سرآشپز بین‌المللی

موضوع کلی: فرهنگ و هنر آشپزی

موضوع میانی: هنر تهیه نوشیدنی‌های گرم

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر فرهنگ نوشیدنی‌های گرم
  • 2. تاریخچه قهوه در جهان
  • 3. انواع دانه‌های قهوه و خصوصیات آن‌ها
  • 4. مناطق کشت قهوه و تأثیر اقلیم
  • 5. فرآوری دانه‌های قهوه: شستشو و خشک کردن
  • 6. برشته‌کاری قهوه: علم و هنر
  • 7. درجات برشته‌کاری و تأثیر آن بر طعم
  • 8. آسیاب کردن قهوه: ابزار و تکنیک‌ها
  • 9. تأثیر اندازه آسیاب بر عصاره‌گیری
  • 10. آب: مهمترین عنصر در تهیه قهوه
  • 11. تصفیه آب برای طعم بهتر قهوه
  • 12. دستگاه‌های دم‌آوری قهوه: معرفی
  • 13. قهوه ترک: سنت و اصالت
  • 14. قهوه اسپرسو: پایه نوشیدنی‌های مدرن
  • 15. دستگاه اسپرسوساز: انواع و کارکرد
  • 16. فوم شیر: هنر و تکنیک
  • 17. لاته آرت: نقاشی با شیر
  • 18. کاپوچینو: تعادل طعم و بافت
  • 19. ماکیاتو: غلظت و طعم
  • 20. آمریکانو: رقیق‌سازی اسپرسو
  • 21. قهوه‌های دمی: کمکس و V60
  • 22. تکنیک‌های دم‌آوری با کمکس
  • 23. تکنیک‌های دم‌آوری با V60
  • 24. ایروپرس: سرعت و تنوع
  • 25. فرنچ پرس: سادگی و طعم غنی
  • 26. مُوکا پات: قهوه قوی در خانه
  • 27. قهوه‌های سرد: کلد برو و نیترو
  • 28. تفاوت کلد برو با قهوه سرد شده
  • 29. نیترو کافی: بافت کرمی و طعم شیرین
  • 30. نکات کلیدی برای عصاره‌گیری عالی
  • 31. خطاهای رایج در دم‌آوری قهوه
  • 32. ارتباط طعم قهوه با نوع دم‌آوری
  • 33. حسگری قهوه: ارزیابی طعم و عطر
  • 34. کاتینگ قهوه: ارزیابی حرفه‌ای
  • 35. اصطلاحات تخصصی قهوه
  • 36. قهوه و سلامت: فواید و مضرات
  • 37. قهوه در فرهنگ‌های مختلف
  • 38. قهوه و هنر: الهام‌بخشی در آثار هنری
  • 39. قهوه در ادبیات و شعر
  • 40. قهوه و موسیقی: فضاسازی و خاطره
  • 41. قهوه در سینما و فیلم
  • 42. قهوه و معماری: طراحی کافه‌ها
  • 43. قهوه و کارآفرینی: راه‌اندازی کافه
  • 44. مدیریت کافه: اصول و فنون
  • 45. بازاریابی در صنعت قهوه
  • 46. تجهیزات ضروری کافه
  • 47. منوی کافه: طراحی و قیمت‌گذاری
  • 48. خدمات مشتری در کافه
  • 49. رعایت بهداشت در کافه
  • 50. مدیریت موجودی کافه
  • 51. آموزش پرسنل کافه
  • 52. نوآوری در منوی کافه
  • 53. قهوه‌های فصلی و مناسبتی
  • 54. قهوه‌های گیاهی و جایگزین‌ها
  • 55. قهوه بدون کافئین: فرآیند و طعم
  • 56. قهوه و رژیم‌های غذایی خاص
  • 57. قهوه و تغذیه ورزشی
  • 58. قهوه و فواید آن برای مغز
  • 59. قهوه و افزایش تمرکز
  • 60. قهوه و کاهش خطر بیماری‌ها
  • 61. نکات ایمنی در مصرف قهوه
  • 62. قهوه و عادات روزانه
  • 63. قهوه و تأثیر آن بر خواب
  • 64. قهوه و اضطراب: راهکارهای تعادل
  • 65. قهوه و دیابت: ملاحظات
  • 66. قهوه و بیماری‌های قلبی: دیدگاه علمی
  • 67. قهوه و بارداری: توصیه‌های پزشکی
  • 68. قهوه و کودکان: آیا مجاز است؟
  • 69. قهوه و دوران شیردهی
  • 70. قهوه و آلرژی‌ها
  • 71. قهوه و تداخلات دارویی
  • 72. قهوه و گوارش: تأثیرات
  • 73. قهوه و پوست: فواید موضعی
  • 74. قهوه و مو: تقویت و رشد
  • 75. قهوه و زیبایی: ماسک‌ها و اسکراب‌ها
  • 76. قهوه و آشپزی: کاربرد در دسرها
  • 77. قهوه و آشپزی: کاربرد در غذاهای اصلی
  • 78. قهوه و نوشیدنی‌های ترکیبی
  • 79. قهوه و دمنوش‌های گیاهی
  • 80. قهوه و چای: مقایسه و تلفیق
  • 81. قهوه و شکلات: هم‌نشینی طعم‌ها
  • 82. قهوه و ادویه‌ها: خلق طعم‌های جدید
  • 83. قهوه و میوه‌ها: ترکیب‌های نوآورانه
  • 84. قهوه و لبنیات: تنوع در طعم
  • 85. قهوه و شیرین‌کننده‌ها: انتخاب‌های سالم
  • 86. قهوه و دکوراسیون کافه
  • 87. قهوه و موسیقی متن کافه
  • 88. قهوه و نورپردازی کافه
  • 89. قهوه و هنر روی دیوار کافه
  • 90. قهوه و مبلمان کافه
  • 91. قهوه و فضاهای بیرونی کافه
  • 92. قهوه و تجربه‌های کاربری در کافه
  • 93. قهوه و رویدادهای فرهنگی در کافه
  • 94. قهوه و ارتباط با جامعه محلی
  • 95. قهوه و پایداری در صنعت
  • 96. قهوه و مسئولیت اجتماعی
  • 97. قهوه و آینده صنعت نوشیدنی‌های گرم
  • 98. پیش‌بینی روندها در صنعت قهوه
  • 99. فناوری‌های نو در صنعت قهوه
  • 100. قهوه و هوش مصنوعی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.