سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب **استانداردهای نوآوری در فرآوری و توسعه محصولات غذایی**

کتاب **استانداردهای نوآوری در فرآوری و توسعه محصولات غذایی**

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره **استانداردهای نوآوری در فرآوری و توسعه محصولات غذایی**

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: ایجاد ارزش افزوده در زنجیره غذایی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر نوآوری در صنایع غذایی
  • 2. مبانی علم مواد غذایی
  • 3. اصول نگهداری و فساد مواد غذایی
  • 4. میکروبیولوژی مواد غذایی و ایمنی
  • 5. شیمی مواد غذایی و تغییرات آن
  • 6. خواص فیزیکی مواد غذایی
  • 7. حسگری و ارزیابی کیفیت مواد غذایی
  • 8. بسته‌بندی مواد غذایی و نقش آن در نوآوری
  • 9. استانداردهای کیفی و ایمنی مواد غذایی
  • 10. قوانین و مقررات سازمان غذا و دارو
  • 11. حلالیت و انحلال پذیری در فرآوری مواد غذایی
  • 12. اصول استخراج و جداسازی ترکیبات غذایی
  • 13. تکنیک‌های پیشرفته جداسازی
  • 14. کاربرد آنزیم‌ها در صنایع غذایی
  • 15. اصول تخمیر و کاربردهای آن
  • 16. بایوتکنولوژی در تولید مواد غذایی
  • 17. نانوتکنولوژی در صنایع غذایی
  • 18. نوآوری در فرآوری غلات و محصولات وابسته
  • 19. فرآوری لبنیات و محصولات جدید
  • 20. نوآوری در فرآوری گوشت و مرغ
  • 21. فرآوری آبزیان و محصولات دریایی
  • 22. توسعه محصولات نانوایی و شیرینی‌جات
  • 23. فرآوری میوه و سبزیجات و محصولات جدید
  • 24. فرآوری نوشیدنی‌ها و عصاره‌ها
  • 25. تولید و فرآوری روغن‌های گیاهی
  • 26. توسعه محصولات غذایی رژیمی و درمانی
  • 27. غذای کودک و سالمندان
  • 28. تغذیه ورزشی و مکمل‌های غذایی
  • 29. فرآوری مواد غذایی با ارزش افزوده
  • 30. بسته‌بندی هوشمند و فعال
  • 31. مدیریت کیفیت جامع (TQM) در صنایع غذایی
  • 32. سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی (HACCP)
  • 33. استانداردهای حلال در صنایع غذایی
  • 34. طراحی محصول جدید (NPD)
  • 35. روش‌های تحقیق و توسعه در صنایع غذایی
  • 36. تحلیل بازار و روندها در صنایع غذایی
  • 37. کاربرد هوش مصنوعی در نوآوری غذایی
  • 38. یادگیری ماشین در پیش‌بینی رفتار مواد غذایی
  • 39. تحلیل داده‌های بزرگ (Big Data) در صنایع غذایی
  • 40. مدل‌سازی فرآیندها در صنایع غذایی
  • 41. شبیه‌سازی کامپیوتری در فرآوری مواد غذایی
  • 42. طراحی آزمایشات (DOE) برای بهینه‌سازی فرآیندها
  • 43. روش‌های پیشرفته اندازه‌گیری و کنترل فرآیند
  • 44. بهداشت و سلامت کارکنان در صنایع غذایی
  • 45. مدیریت پسماند و بازیافت در صنایع غذایی
  • 46. اقتصاد مهندسی و تحلیل هزینه در صنایع غذایی
  • 47. مدیریت پروژه در توسعه محصولات غذایی
  • 48. برنامه‌ریزی تولید و زنجیره تامین
  • 49. نوآوری در توسعه پایدار صنایع غذایی
  • 50. ارزیابی چرخه عمر محصول (LCA)
  • 51. اثرات زیست‌محیطی فرآوری مواد غذایی
  • 52. انرژی‌های تجدیدپذیر در صنایع غذایی
  • 53. مدیریت منابع آب در صنایع غذایی
  • 54. کاربرد نانوحسگرها در پایش کیفیت
  • 55. فناوری غشاهای نانونی در جداسازی
  • 56. نانوکپسولاسیون برای محافظت از مواد فعال
  • 57. نانوذرات در بهبود خواص تغذیه‌ای
  • 58. نانوکامپوزیت‌ها در بسته‌بندی مواد غذایی
  • 59. کاربرد لیزر در فرآوری مواد غذایی
  • 60. امواج فراصوت در استخراج و پاستوریزاسیون
  • 61. پلاسمای سرد در غیرفعال‌سازی میکروبی
  • 62. مایکروویو و امواج رادیویی در فرآوری
  • 63. پرتودهی مواد غذایی و کاربردهای آن
  • 64. فرآوری در فشار بالا (HPP)
  • 65. خشک کردن انجمادی و کاربردهای آن
  • 66. فرآوری در دمای پایین (LTH)
  • 67. نوآوری در تولید پروتئین‌های جایگزین
  • 68. توسعه محصولات مبتنی بر حشرات
  • 69. فرآوری جلبک‌ها و کاربردهای غذایی
  • 70. استفاده از ضایعات کشاورزی در تولید مواد غذایی
  • 71. کشت سلولی و تولید گوشت آزمایشگاهی
  • 72. تکنیک‌های نوین طعم‌دهی و رنگ‌دهی
  • 73. افزودنی‌های طبیعی و سالم
  • 74. فراوری با هدف حفظ مواد مغذی
  • 75. تکنیک‌های کاهش نمک و شکر
  • 76. افزایش فیبر در محصولات غذایی
  • 77. پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها در صنایع غذایی
  • 78. فرمولاسیون محصولات کاربردی (Functional Foods)
  • 79. توسعه محصولات با خواص آنتی‌اکسیدانی
  • 80. شناسایی و جداسازی ترکیبات زیست‌فعال
  • 81. تکنولوژی‌های نوین در فرآوری شیر
  • 82. نوآوری در تولید پنیرهای خاص
  • 83. فرآوری بستنی و دسرهای منجمد
  • 84. تکنیک‌های نوین در فرآوری گوشت
  • 85. توسعه سوسیس و کالباس سالم
  • 86. فرآوری محصولات تخمیری جدید
  • 87. نوآوری در بسته‌بندی محصولات تازه
  • 88. بسته‌بندی خلاء و اتمسفر اصلاح شده
  • 89. بسته‌بندی نفوذناپذیر و مقاوم
  • 90. کاربرد مواد زیست‌تخریب‌پذیر در بسته‌بندی
  • 91. ارزیابی ریسک در صنایع غذایی
  • 92. قوانین مربوط به برچسب‌گذاری مواد غذایی
  • 93. صدور مجوزهای بهداشتی و فنی
  • 94. مدیریت بحران در صنایع غذایی
  • 95. اصول کارآفرینی در صنایع غذایی
  • 96. توسعه کسب‌وکارهای نوپا در حوزه غذا
  • 97. نقش سرمایه‌گذاری خطرپذیر در نوآوری غذایی
  • 98. مدیریت نوآوری در سازمان‌های بزرگ
  • 99. ارتباط با ذینفعان در صنایع غذایی
  • 100. مسئولیت اجتماعی شرکت‌ها در صنایع غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.