کتاب سموم کشاورزی و بقایای دارویی در غذا: ارزیابی ریسک و استراتژی‌های کنترلی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره سموم کشاورزی و بقایای دارویی در غذا: ارزیابی ریسک و استراتژی‌های کنترلی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: تاثیر آلودگی‌های محیطی بر کیفیت غذا

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مقدمه‌ای بر سموم کشاورزی و اهمیت سلامت غذا
  • 2. انواع سموم کشاورزی: حشره‌کش‌ها، قارچ‌کش‌ها، علف‌کش‌ها
  • 3. طبقه‌بندی سموم بر اساس منشاء و نحوه اثر
  • 4. سموم ارگانوفسفره و کاربامات‌ها: مکانیسم اثر و سمیت
  • 5. سموم ارگانوکلره: پایداری در محیط و اثرات زیستی
  • 6. سموم پیروتیروئیدی سنتتیک: کاربردها و ملاحظات ایمنی
  • 7. مبنای شیمیایی سموم و واکنش‌های متابولیکی آن‌ها
  • 8. فرآیند جذب، توزیع، متابولیسم و دفع سموم در بدن
  • 9. ارزیابی ریسک سموم: مفاهیم کلیدی و روش‌شناسی
  • 10. تعیین دوز کشنده (LD50) و دوز مؤثر (ED50)
  • 11. تعیین حد مجاز مصرف روزانه (ADI) و حد مجاز باقیمانده (MRL)
  • 12. روش‌های شناسایی و اندازه‌گیری بقایای سموم در مواد غذایی
  • 13. کروماتوگرافی گازی (GC) و مایع (HPLC) در تحلیل سموم
  • 14. طیف‌سنجی جرمی (MS) برای شناسایی و تأیید بقایای سموم
  • 15. روش‌های ایمنی و نمونه‌برداری در آزمایشگاه‌های آنالیز سموم
  • 16. باقیمانده سموم در محصولات کشاورزی: غلات و حبوبات
  • 17. باقیمانده سموم در میوه‌ها و سبزیجات تازه
  • 18. باقیمانده سموم در محصولات دامی: گوشت، شیر و تخم‌مرغ
  • 19. باقیمانده سموم در محصولات شیلاتی: ماهی و آبزیان
  • 20. باقیمانده سموم در محصولات فرآوری شده غذایی
  • 21. اثرات حاد مسمومیت با سموم کشاورزی
  • 22. اثرات مزمن و تأخیر یافته ناشی از مواجهه با سموم
  • 23. سمیت عصبی و اختلال در سیستم‌های آنزیمی
  • 24. اثرات سرطان‌زایی و جهش‌زایی سموم
  • 25. اثرات اختلال در سیستم غدد درون‌ریز (Endocrine Disruptors)
  • 26. اثرات تراتوژنیک و آسیب به سیستم تولید مثل
  • 27. اثرات مخرب بر سلامت کودکان و گروه‌های حساس
  • 28. مواجهه شغلی با سموم کشاورزی و راهکارهای پیشگیری
  • 29. مواجهه غیرمستقیم از طریق آب و هوای آلوده
  • 30. اهمیت رعایت اصول کشاورزی پایدار و ارگانیک
  • 31. روش‌های کاهش بقایای سموم در محصولات کشاورزی
  • 32. شستشوی مکانیکی و تأثیر آن بر کاهش بقایا
  • 33. فرآیندهای حرارتی و فیزیکی در کاهش بقایای سموم
  • 34. استفاده از مواد جاذب و پوشش‌دهنده
  • 35. روش‌های بیولوژیکی و آنزیمی برای حذف بقایا
  • 36. اهمیت رعایت دوره کارنس (Pre-harvest Interval)
  • 37. مدیریت یکپارچه آفات (IPM) و نقش آن در کاهش مصرف سموم
  • 38. ترویج استفاده از روش‌های بیولوژیکی کنترل آفات
  • 39. استفاده از حشرات مفید و عوامل بیماری‌زا برای کنترل آفات
  • 40. معرفی آفات مقاوم و چالش‌های کنترل آن‌ها
  • 41. مقاومت سموم در آفات و مکانیسم‌های آن
  • 42. اهمیت تنوع زیستی در اکوسیستم‌های کشاورزی
  • 43. ارزیابی ریسک سلامت ناشی از باقیمانده داروها در غذا
  • 44. انواع داروها و دامپزشکی مورد استفاده در دام و طیور
  • 45. آنتی‌بیوتیک‌ها: کاربردها، اثرات و مقاومت میکروبی
  • 46. هرمون‌ها و عوامل رشد: استفاده در دامپروری و پیامدهای آن
  • 47. داروهای ضد انگل و ضد التهاب در صنعت دامپروری
  • 48. باقیمانده داروها در محصولات حیوانی: گوشت، شیر و تخم‌مرغ
  • 49. روش‌های شناسایی و اندازه‌گیری بقایای دارویی
  • 50. روش‌های کروماتوگرافی و طیف‌سنجی برای آنالیز دارویی
  • 51. تأیید و اعتبارسنجی روش‌های تحلیلی
  • 52. اثرات حاد و مزمن مواجهه با بقایای دارویی در انسان
  • 53. اثرات آنتی‌بیوتیک‌ها بر فلور میکروبی روده انسان
  • 54. ایجاد مقاومت آنتی‌بیوتیکی و پیامدهای بهداشتی آن
  • 55. اثرات هورمون‌ها بر سیستم غدد درون‌ریز انسان
  • 56. اثرات سمی و آلرژیک سایر داروها
  • 57. ارزیابی ریسک سلامت عمومی در مورد بقایای دارویی
  • 58. تدوین و اجرای مقررات مربوط به استفاده از داروها در دامپروری
  • 59. تعیین حداکثر حد مجاز باقیمانده داروها (MRLs)
  • 60. نظارت و پایش بقایای دارویی در زنجیره غذایی
  • 61. نقش سازمان‌های ملی و بین‌المللی در کنترل بقایای دارویی
  • 62. کشاورزی پایدار و دامپروری مسئولانه
  • 63. راهکارهای جایگزین برای کاهش مصرف داروها در دام و طیور
  • 64. استفاده از پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها
  • 65. بهبود مدیریت بهداشتی و تغذیه دام
  • 66. واکسیناسیون و تقویت سیستم ایمنی دام
  • 67. روش‌های نوین در کنترل بیماری‌های دام و طیور
  • 68. ارتباط بین سموم کشاورزی و بقایای دارویی در سلامت غذا
  • 69. اثرات هم‌افزایی (Synergistic Effects) بین سموم و داروها
  • 70. تأثیر آلودگی محیطی بر تجمع سموم و داروها در غذا
  • 71. راهکارهای جامع برای تضمین سلامت غذا
  • 72. نقش مصرف‌کننده در انتخاب غذای سالم و ایمن
  • 73. آموزش و اطلاع‌رسانی عمومی در مورد مخاطرات سموم و داروها
  • 74. اهمیت برچسب‌گذاری شفاف محصولات غذایی
  • 75. قوانین و مقررات حاکم بر سلامت غذا در جمهوری اسلامی ایران
  • 76. نقش وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
  • 77. نقش سازمان دامپزشکی کشور
  • 78. نقش سازمان ملی استاندارد ایران
  • 79. نقش سازمان غذا و دارو
  • 80. مسئولیت‌های حقوقی و قضایی در قبال آلودگی مواد غذایی
  • 81. چالش‌های پیش رو در کنترل سموم و بقایای دارویی
  • 82. پیشرفت‌های علمی و فناوری در حوزه سلامت غذا
  • 83. تحقیقات آینده در زمینه ارزیابی ریسک و کنترل سموم و داروها
  • 84. اهمیت همکاری‌های بین‌المللی در ارتقاء سلامت غذا
  • 85. نقش رسانه‌ها در آگاهی‌بخشی عمومی
  • 86. درس آموخته‌ها و تجربیات موفق در مدیریت سموم و داروها
  • 87. جمع‌بندی و توصیه‌های نهایی برای تضمین سلامت غذا

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.