کتاب بسته‌بندی هوشمند و فعال برای افزایش عمر مفید محصولات غذایی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره بسته‌بندی هوشمند و فعال برای افزایش عمر مفید محصولات غذایی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: فناوری‌های پس از برداشت

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. مبانی بسته‌بندی مواد غذایی
  • 2. انواع مواد بسته‌بندی و خواص آن‌ها
  • 3. تاریخچه بسته‌بندی هوشمند
  • 4. اصول بسته‌بندی فعال
  • 5. تفاوت بسته‌بندی هوشمند و فعال
  • 6. کاربرد بسته‌بندی در صنایع غذایی
  • 7. فاکتورهای مؤثر بر عمر مفید محصولات غذایی
  • 8. میکروبیولوژی مواد غذایی و فساد
  • 9. شیمی مواد غذایی و تغییرات کیفی
  • 10. فیزیک مواد غذایی و رفتار آن در بسته‌بندی
  • 11. نفوذپذیری گازها در مواد بسته‌بندی
  • 12. نفوذپذیری بخار آب در مواد بسته‌بندی
  • 13. انتقال حرارت در بسته‌بندی مواد غذایی
  • 14. مکانیسم‌های فساد ناشی از نور
  • 15. مکانیسم‌های فساد ناشی از اکسیژن
  • 16. مکانیسم‌های فساد ناشی از رطوبت
  • 17. مکانیسم‌های فساد ناشی از میکروب‌ها
  • 18. نقش آنزیم‌ها در فساد مواد غذایی
  • 19. اثرات دما بر عمر مفید مواد غذایی
  • 20. اثرات pH بر عمر مفید مواد غذایی
  • 21. اثرات فعالیت آب بر عمر مفید مواد غذایی
  • 22. بسته‌بندی خلاء و اتمسفر اصلاح شده (MAP)
  • 23. اصول MAP و گازهای مورد استفاده
  • 24. کاربرد MAP در گوشت و فرآورده‌های آن
  • 25. کاربرد MAP در میوه و سبزیجات
  • 26. کاربرد MAP در لبنیات و تخم مرغ
  • 27. بسته‌بندی تحت فشار بالا (HPP)
  • 28. اصول HPP و اثرات آن بر میکروب‌ها
  • 29. مزایای HPP در حفظ کیفیت مواد غذایی
  • 30. کاربرد HPP در آبمیوه‌ها و سس‌ها
  • 31. بسته‌بندی با امواج مایکروویو
  • 32. بسته‌بندی با اشعه گاما
  • 33. بسته‌بندی با امواج فراصوت
  • 34. بسته‌بندی با میدان الکتریکی پالسی (PEF)
  • 35. کاربرد PEF در غیرفعال‌سازی میکروب‌ها
  • 36. تکنولوژی بسته‌بندی نانو
  • 37. نانوذرات در مواد بسته‌بندی
  • 38. نانوکامپوزیت‌های بسته‌بندی
  • 39. نانو سنسورها در بسته‌بندی هوشمند
  • 40. کاربرد نانو سنسورها برای تشخیص فساد
  • 41. نانو پوشش‌ها برای بهبود خواص بسته‌بندی
  • 42. نانو لایه‌ها برای کاهش نفوذپذیری
  • 43. مواد بسته‌بندی زیست تخریب پذیر
  • 44. پلیمرهای زیست تخریب پذیر
  • 45. نشاسته و سلولز در بسته‌بندی
  • 46. پروتئین‌ها و لیپیدها در بسته‌بندی زیست تخریب پذیر
  • 47. بسته‌بندی زیست کمپوست پذیر
  • 48. اثرات زیست محیطی مواد بسته‌بندی سنتی
  • 49. اثرات زیست محیطی مواد بسته‌بندی زیست تخریب پذیر
  • 50. روش‌های ارزیابی زیست تخریب پذیری
  • 51. استانداردهای بسته‌بندی زیست تخریب پذیر
  • 52. بسته‌بندی خود ترمیم شونده
  • 53. مکانیسم‌های خود ترمیم در مواد بسته‌بندی
  • 54. کاربرد بسته‌بندی خود ترمیم شونده
  • 55. مزایای بسته‌بندی خود ترمیم شونده
  • 56. سنسورهای دما در بسته‌بندی هوشمند
  • 57. سنسورهای رطوبت در بسته‌بندی هوشمند
  • 58. سنسورهای اکسیژن در بسته‌بندی هوشمند
  • 59. سنسورهای pH در بسته‌بندی هوشمند
  • 60. سنسورهای تشخیص گاز اتیلن
  • 61. کاربرد سنسورهای اتیلن در میوه و سبزیجات
  • 62. سنسورهای تشخیص آمین‌ها
  • 63. کاربرد سنسورهای آمین‌ها در گوشت
  • 64. سنسورهای میکروبی
  • 65. روش‌های توسعه سنسورهای میکروبی
  • 66. شاخص‌های رنگی در بسته‌بندی هوشمند
  • 67. کاربرد شاخص‌های رنگی برای نشان دادن فساد
  • 68. شاخص‌های زمان-دما (Time-Temperature Indicators - TTIs)
  • 69. انواع TTIs و اصول کار آن‌ها
  • 70. کاربرد TTIs در زنجیره سرد مواد غذایی
  • 71. بسته‌بندی با خاصیت ضد میکروبی
  • 72. مواد ضد میکروبی مورد استفاده در بسته‌بندی
  • 73. اثرات ضد میکروبی نانو ذرات نقره
  • 74. اثرات ضد میکروبی اسانس‌های گیاهی
  • 75. اثرات ضد میکروبی باکتریوسین‌ها
  • 76. بسته‌بندی با خاصیت آنتی اکسیدانی
  • 77. مواد آنتی اکسیدان مورد استفاده در بسته‌بندی
  • 78. اثرات آنتی اکسیدانی ویتامین E
  • 79. اثرات آنتی اکسیدانی پلی فنول‌ها
  • 80. بسته‌بندی فعال برای جذب اکسیژن
  • 81. بسته‌بندی فعال برای جذب رطوبت
  • 82. بسته‌بندی فعال برای جذب اتیلن
  • 83. بسته‌بندی فعال برای جذب بو
  • 84. بسته‌بندی فعال برای انتشار مواد طعم دهنده
  • 85. بسته‌بندی فعال برای انتشار مواد نگهدارنده
  • 86. بسته‌بندی فعال برای انتشار آنتی بیوتیک‌های طبیعی
  • 87. طراحی بسته‌بندی هوشمند و فعال
  • 88. ارزیابی عملکرد بسته‌بندی هوشمند و فعال
  • 89. اقتصاد بسته‌بندی هوشمند و فعال
  • 90. چالش‌ها و فرصت‌های بسته‌بندی هوشمند و فعال
  • 91. آینده بسته‌بندی هوشمند و فعال
  • 92. قوانین و مقررات بسته‌بندی مواد غذایی در ایران
  • 93. استانداردهای ملی بسته‌بندی مواد غذایی
  • 94. مدیریت کیفیت در صنایع بسته‌بندی
  • 95. نوآوری در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی
  • 96. تأثیر بسته‌بندی بر سلامت مصرف کننده
  • 97. مسئولیت اجتماعی در بسته‌بندی مواد غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.