سپنتا کتاب اکسپرس
کتاب راهکارهای پس از برداشت و کاهش ضایعات غذایی

کتاب راهکارهای پس از برداشت و کاهش ضایعات غذایی

انتخاب پلن

انتخاب پلن برای ادامه خرید الزامی است.

پرداخت اقساطی
در صورت خرید اقساطی هر قسط: 62,488 تومان
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
پرداخت اقساطی با دیجی‌پی پرداخت اقساطی با ترب‌پی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

🎓 دوره آموزشی جامع

📚 اطلاعات دوره

عنوان دوره: دوره راهکارهای پس از برداشت و کاهش ضایعات غذایی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: توسعه تاب‌آوری در برابر بحران‌های غذایی

📋 سرفصل‌های دوره

  • 1. اصول پس از برداشت و اهمیت کاهش ضایعات
  • 2. فیزیولوژی میوه و سبزی پس از برداشت
  • 3. تأثیرات دما بر فساد و ماندگاری محصولات
  • 4. کنترل رطوبت و اهمیت آن در انبارداری
  • 5. مدیریت اتمسفر کنترل شده و اصلاح شده
  • 6. روش‌های نوین بسته‌بندی برای افزایش ماندگاری
  • 7. نقش بسته‌بندی فعال و هوشمند در کاهش ضایعات
  • 8. انبارداری سرد و اصول نگهداری محصولات کشاورزی
  • 9. اصول نگهداری محصولات سبزیجات برگی
  • 10. اصول نگهداری میوه‌های دانه‌دار و هسته‌دار
  • 11. اصول نگهداری میوه‌های خانواده مرکبات
  • 12. اصول نگهداری محصولات غده‌ای و ریشه‌ای
  • 13. اصول نگهداری حبوبات و غلات
  • 14. اصول نگهداری محصولات خشکبار
  • 15. اصول نگهداری محصولات لبنی در زنجیره سرد
  • 16. اصول نگهداری محصولات پروتئینی (گوشت، مرغ، ماهی)
  • 17. روش‌های کاهش ضایعات در مراحل حمل و نقل
  • 18. اهمیت زنجیره سرد در حفظ کیفیت محصولات
  • 19. مدیریت لجستیک در صنعت غذا
  • 20. نقش فناوری اطلاعات در رصد و کنترل ضایعات
  • 21. اصول بهداشت و ایمنی در فرایندهای پس از برداشت
  • 22. استانداردهای کیفیت محصولات غذایی
  • 23. تکنیک‌های ارزیابی کیفیت محصولات کشاورزی
  • 24. روش‌های تشخیص و کنترل آفات و بیماری‌های انبارداری
  • 25. استفاده از روش‌های فیزیکی برای نگهداری
  • 26. استفاده از روش‌های شیمیایی مجاز برای نگهداری
  • 27. روش‌های پرتودهی برای افزایش ماندگاری
  • 28. اصول فرآوری محصولات برای کاهش ضایعات
  • 29. خشک کردن و اهمیت آن در نگهداری طولانی مدت
  • 30. کنترل رطوبت در محصولات خشک شده
  • 31. کنسرو کردن و اصول بهداشتی آن
  • 32. انجماد و تأثیر آن بر کیفیت محصولات
  • 33. فرآوری محصولات با استفاده از حرارت
  • 34. تولید محصولات نیمه آماده و نقش آن در کاهش ضایعات
  • 35. بسته‌بندی خلاء و مزایای آن
  • 36. بسته‌بندی تحت اتمسفر اصلاح شده (MAP)
  • 37. نقش مواد نگهدارنده طبیعی در صنایع غذایی
  • 38. تکنیک‌های تولید مربا، ترشی و شوری
  • 39. فرآوری و نگهداری آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌ها
  • 40. اصول تولید و نگهداری محصولات نانوایی و شیرینی
  • 41. فرآوری روغن‌های گیاهی و حیوانی
  • 42. تولید و نگهداری پنیر و محصولات لبنی تخمیری
  • 43. فرآوری و نگهداری گوشت و فرآورده‌های آن
  • 44. روش‌های دود دادن محصولات غذایی
  • 45. تکنیک‌های تخمیر در صنایع غذایی
  • 46. مدیریت پسماند در صنایع غذایی
  • 47. بازیافت و استفاده مجدد از ضایعات غذایی
  • 48. ارزش‌گذاری اقتصادی ضایعات مواد غذایی
  • 49. نقش آموزش و فرهنگ‌سازی در کاهش ضایعات
  • 50. ارزیابی اقتصادی طرح‌های کاهش ضایعات
  • 51. نقش دولت و سازمان‌های نظارتی در کنترل ضایعات
  • 52. قوانین و مقررات حمایتی در صنعت غذا
  • 53. استانداردهای بین‌المللی در زمینه ضایعات غذایی
  • 54. تکنولوژی‌های نوین در بازیافت ضایعات
  • 55. استفاده از ضایعات در تولید کمپوست و کودهای آلی
  • 56. تبدیل ضایعات به خوراک دام و طیور
  • 57. تولید بیوگاز از ضایعات آلی
  • 58. کاربرد ضایعات در صنایع دارویی و آرایشی
  • 59. نقش نوآوری در توسعه راهکارهای پایدار
  • 60. مدل‌های کسب و کار در حوزه کاهش ضایعات
  • 61. اهمیت همکاری‌های بین‌بخشی در زنجیره غذایی
  • 62. تاثیر تغییرات اقلیمی بر ضایعات غذایی
  • 63. راهکارهای سازگاری با تغییرات اقلیمی
  • 64. نقش کشاورزی پایدار در کاهش ضایعات
  • 65. مدیریت منابع آب در کشاورزی
  • 66. مدیریت خاک و حاصلخیزی آن
  • 67. استفاده بهینه از کودها و سموم کشاورزی
  • 68. اهمیت تنوع زیستی در کشاورزی
  • 69. تکنیک‌های کشاورزی دقیق (Precision Agriculture)
  • 70. نقش داده‌های ماهواره‌ای و سنسورها در کشاورزی
  • 71. سیستم‌های هشدار سریع در کشاورزی
  • 72. مدیریت ریسک در زنجیره تأمین مواد غذایی
  • 73. نقش بیمه در پوشش ریسک‌های کشاورزی
  • 74. توسعه بازارچه‌های محلی و منطقه‌ای
  • 75. کاهش واسطه‌ها در زنجیره توزیع
  • 76. اصول بازاریابی محصولات کشاورزی
  • 77. برندینگ و هویت‌بخشی به محصولات غذایی
  • 78. استانداردهای حلال در محصولات غذایی
  • 79. مدیریت کیفیت در تولید محصولات حلال
  • 80. رصد و پایش سلامت محصولات غذایی
  • 81. روش‌های نوین تشخیص تقلب در مواد غذایی
  • 82. نقش سازمان‌های مردم‌نهاد در کاهش ضایعات
  • 83. فعالیت‌های داوطلبانه در زمینه اهدای غذای مازاد
  • 84. آموزش به مصرف‌کنندگان در مورد نگهداری مواد غذایی
  • 85. ترویج الگوی مصرف بهینه
  • 86. نقش رسانه‌ها در آگاهی‌بخشی عمومی
  • 87. ارزیابی تأثیر برنامه‌های کاهش ضایعات
  • 88. طراحی و اجرای پروژه‌های تحقیقاتی کاربردی
  • 89. توسعه دانش فنی و انتقال فناوری
  • 90. همکاری‌های علمی و پژوهشی ملی و بین‌المللی
  • 91. تدوین دستورالعمل‌های اجرایی و فنی
  • 92. نظارت و ارزیابی مستمر بر اجرای برنامه‌ها
  • 93. ایجاد پایگاه داده ملی ضایعات غذایی
  • 94. تحلیل داده‌ها و ارائه گزارش‌های آماری
  • 95. برنامه‌ریزی استراتژیک برای آینده صنعت غذا

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .

ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است.

وارد شوید تا نظر ثبت کنید.