, ,

کتاب بهداشت و ایمنی مواد غذایی در مقیاس منطقه‌ای

تومان249,950

انتخاب پلن

torobpay
هر قسط با ترب‌پی: تومان62,488
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

📚 کتاب آموزشی جامع

📚 اطلاعات کتاب

عنوان کتاب: کتاب بهداشت و ایمنی مواد غذایی در مقیاس منطقه‌ای

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: امنیت غذایی منطقه‌ای

📋 سرفصل‌های کتاب (100 موضوع)

  • 1. مبانی بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • 2. اصول HACCP
  • 3. مدیریت ریسک در زنجیره غذایی
  • 4. قوانین و مقررات منطقه‌ای مواد غذایی
  • 5. استانداردهای بین‌المللی مواد غذایی
  • 6. کنترل کیفیت مواد غذایی
  • 7. پایش و ممیزی سیستم‌های ایمنی غذایی
  • 8. شناسایی و ردیابی مواد غذایی
  • 9. مدیریت آلرژن‌ها در مواد غذایی
  • 10. کنترل آلودگی‌های میکروبی
  • 11. کنترل آلودگی‌های شیمیایی
  • 12. کنترل آلودگی‌های فیزیکی
  • 13. بیماری‌های ناشی از غذا و پیشگیری از آن‌ها
  • 14. بهداشت فردی کارکنان در صنایع غذایی
  • 15. بهداشت محیط در صنایع غذایی
  • 16. مدیریت پسماند در صنایع غذایی
  • 17. تصفیه آب و فاضلاب در صنایع غذایی
  • 18. شستشو و ضدعفونی تجهیزات و سطوح
  • 19. دمای نگهداری مواد غذایی
  • 20. کنترل دما در زنجیره سرد
  • 21. بسته‌بندی ایمن مواد غذایی
  • 22. استانداردهای برچسب‌گذاری مواد غذایی
  • 23. تقلبات و فریب در مواد غذایی
  • 24. روش‌های نمونه‌برداری و آزمایش مواد غذایی
  • 25. تجزیه و تحلیل خطر در نقاط کنترل بحرانی (CCP)
  • 26. برنامه‌های پیش‌نیاز (PRPs) در HACCP
  • 27. مستندسازی و سوابق در سیستم‌های ایمنی غذایی
  • 28. آموزش کارکنان در زمینه بهداشت و ایمنی مواد غذایی
  • 29. ارتباطات در زنجیره غذایی
  • 30. مدیریت بحران و فراخوانی محصولات
  • 31. بهداشت و ایمنی در تولید محصولات کشاورزی
  • 32. بهداشت و ایمنی در دامپروری و تولید محصولات دامی
  • 33. بهداشت و ایمنی در شیلات و آبزی‌پروری
  • 34. بهداشت و ایمنی در فرآوری گوشت و مرغ
  • 35. بهداشت و ایمنی در فرآوری لبنیات
  • 36. بهداشت و ایمنی در فرآوری نان و شیرینی
  • 37. بهداشت و ایمنی در فرآوری میوه و سبزیجات
  • 38. بهداشت و ایمنی در فرآوری نوشیدنی‌ها
  • 39. بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی آماده و نیمه‌آماده
  • 40. بهداشت و ایمنی در رستوران‌ها و خدمات غذایی
  • 41. بهداشت و ایمنی در فروشگاه‌های مواد غذایی
  • 42. بهداشت و ایمنی در حمل و نقل مواد غذایی
  • 43. بهداشت و ایمنی در انبارداری مواد غذایی
  • 44. مدیریت آفات در صنایع غذایی
  • 45. کنترل حشرات و جوندگان
  • 46. استفاده ایمن از مواد شیمیایی در صنایع غذایی
  • 47. سموم دفع آفات و بقایای آن‌ها
  • 48. فلزات سنگین در مواد غذایی
  • 49. مایکوتوکسین‌ها در مواد غذایی
  • 50. باقیمانده داروها در محصولات دامی
  • 51. مواد آلرژی‌زا پنهان در مواد غذایی
  • 52. نانوپارتیکل‌ها و ایمنی مواد غذایی
  • 53. مواد افزودنی مجاز و ایمنی آن‌ها
  • 54. رنگ‌های خوراکی و ایمنی آن‌ها
  • 55. شیرین‌کننده‌های مصنوعی و ایمنی آن‌ها
  • 56. نگهدارنده‌ها و ایمنی آن‌ها
  • 57. آنتی‌اکسیدان‌ها و ایمنی آن‌ها
  • 58. آنزیم‌ها در صنایع غذایی و ایمنی آن‌ها
  • 59. کشت‌های استارتر و ایمنی آن‌ها
  • 60. اصلاح ژنتیکی و ایمنی مواد غذایی (GMOs)
  • 61. نانوتکنولوژی در صنایع غذایی و ایمنی
  • 62. آب و کیفیت آن در تولید مواد غذایی
  • 63. آب یخ و بهداشت آن
  • 64. بخار و بهداشت آن
  • 65. هوا و فیلتراسیون آن
  • 66. نور و بهداشت آن
  • 67. صدا و تأثیر آن بر ایمنی مواد غذایی
  • 68. محیط کار و ارگونومی در صنایع غذایی
  • 69. مدیریت انرژی و تأثیر آن بر ایمنی مواد غذایی
  • 70. مدیریت آب و تأثیر آن بر ایمنی مواد غذایی
  • 71. مدیریت پسماند و ایمنی مواد غذایی
  • 72. اثرات تغییرات اقلیمی بر ایمنی مواد غذایی
  • 73. امنیت زیستی در زنجیره غذایی
  • 74. کنترل میکروبی در محیط‌های تولید
  • 75. کنترل میکروبی در آب و فاضلاب
  • 76. کنترل میکروبی در هوای محیط تولید
  • 77. کنترل میکروبی در سطوح و تجهیزات
  • 78. نمونه‌برداری میکروبی و تفسیر نتایج
  • 79. روش‌های مولکولی در تشخیص میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا
  • 80. روش‌های سریع در تشخیص آلودگی‌های میکروبی
  • 81. شناسایی و کنترل بیوفیلم‌ها
  • 82. مقاومت آنتی‌بیوتیکی در میکروارگانیسم‌های غذایی
  • 83. روش‌های غیرحرارتی در نگهداری مواد غذایی و ایمنی
  • 84. پرتودهی مواد غذایی و ایمنی آن
  • 85. فشار بالا (HPP) و ایمنی مواد غذایی
  • 86. میدان الکتریکی پالسی (PEF) و ایمنی مواد غذایی
  • 87. اولتراسوند و ایمنی مواد غذایی
  • 88. مدیریت مواد اولیه و کنترل کیفیت آن‌ها
  • 89. کنترل کیفیت محصول نهایی
  • 90. پایش مداوم فرآیندهای تولید
  • 91. ابزارهای اندازه‌گیری و کالیبراسیون آن‌ها
  • 92. سیستم‌های مدیریت کیفیت (ISO 9001)
  • 93. سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی (ISO 22000)
  • 94. استانداردهای BRC و IFS
  • 95. گواهی‌نامه‌های حلال و کوشر
  • 96. برنامه‌های پایش دولتی و منطقه‌ای
  • 97. نقش سازمان‌های مردم‌نهاد در ارتقای ایمنی مواد غذایی
  • 98. آموزش و اطلاع‌رسانی به مصرف‌کنندگان
  • 99. مسئولیت اجتماعی شرکت‌ها در قبال ایمنی مواد غذایی
  • 100. توسعه پایدار و ایمنی مواد غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب بهداشت و ایمنی مواد غذایی در مقیاس منطقه‌ای”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا