, ,

کتاب بررسی قوانین و مقررات مرتبط با ایمنی مواد غذایی

تومان249,950

انتخاب پلن

torobpay
هر قسط با ترب‌پی: تومان62,488
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

📚 کتاب آموزشی جامع

📚 اطلاعات کتاب

عنوان کتاب: کتاب بررسی قوانین و مقررات مرتبط با ایمنی مواد غذایی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: امنیت غذایی خانوار

📋 سرفصل‌های کتاب (100 موضوع)

  • 1. مقدمه ای بر ایمنی مواد غذایی
  • 2. اهمیت ایمنی مواد غذایی
  • 3. تاریخچه ایمنی مواد غذایی
  • 4. مسئولیت های دولت در ایمنی مواد غذایی
  • 5. مسئولیت های تولیدکنندگان در ایمنی مواد غذایی
  • 6. مسئولیت های مصرف کنندگان در ایمنی مواد غذایی
  • 7. تعاریف کلیدی در ایمنی مواد غذایی
  • 8. قوانین و مقررات بین المللی ایمنی مواد غذایی
  • 9. سازمان بهداشت جهانی (WHO) و ایمنی مواد غذایی
  • 10. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) و ایمنی مواد غذایی
  • 11. کدکس آلیمنتاریوس (Codex Alimentarius)
  • 12. توافقنامه های تجارت جهانی و ایمنی مواد غذایی
  • 13. سازمان تجارت جهانی (WTO) و موانع فنی در تجارت
  • 14. مقررات ایمنی مواد غذایی در اتحادیه اروپا
  • 15. مقررات ایمنی مواد غذایی در ایالات متحده آمریکا
  • 16. مقررات ایمنی مواد غذایی در کانادا
  • 17. مقررات ایمنی مواد غذایی در استرالیا و نیوزیلند
  • 18. قوانین و مقررات ایمنی مواد غذایی در ایران
  • 19. قانون مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی
  • 20. آیین نامه های اجرایی قانون مواد خوراکی
  • 21. دستورالعمل ها و استانداردها در ایران
  • 22. نقش سازمان غذا و دارو در ایران
  • 23. نقش سازمان دامپزشکی در ایران
  • 24. نقش سازمان ملی استاندارد ایران
  • 25. نقش وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
  • 26. نقش وزارت جهاد کشاورزی
  • 27. نقش وزارت صنعت، معدن و تجارت
  • 28. مفاهیم خطر و ریسک در ایمنی مواد غذایی
  • 29. شناسایی خطرات در زنجیره تامین مواد غذایی
  • 30. ارزیابی ریسک در ایمنی مواد غذایی
  • 31. مدیریت ریسک در ایمنی مواد غذایی
  • 32. کنترل خطرات میکروبی در مواد غذایی
  • 33. باکتری های بیماری زا در مواد غذایی
  • 34. ویروس های بیماری زا در مواد غذایی
  • 35. انگل های بیماری زا در مواد غذایی
  • 36. سموم میکروبی (توکسین ها)
  • 37. کنترل عوامل شیمیایی در مواد غذایی
  • 38. آفت کش ها و بقایای آنها
  • 39. فلزات سنگین
  • 40. آنتی بیوتیک ها و هورمون ها
  • 41. مواد افزودنی مجاز و غیرمجاز
  • 42. آلرژن های غذایی
  • 43. آلودگی های محیطی (مانند PCB ها، دیوکسین ها)
  • 44. کنترل عوامل فیزیکی در مواد غذایی
  • 45. قطعات خارجی (شیشه، فلز، پلاستیک)
  • 46. کنترل عوامل فیزیکی ناخواسته (مانند استخوان، سنگ)
  • 47. سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی
  • 48. پیش نیازهای سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی (PRPs)
  • 49. اصول HACCP (تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی)
  • 50. مراحل اجرای HACCP
  • 51. نقاط کنترل بحرانی (CCPs)
  • 52. حدود بحرانی (Critical Limits)
  • 53. پایش (Monitoring)
  • 54. اقدامات اصلاحی (Corrective Actions)
  • 55. ثبت و نگهداری سوابق (Record-Keeping)
  • 56. تایید و بازبینی (Verification and Validation)
  • 57. سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000
  • 58. استاندارد FSSC 22000
  • 59. استاندارد BRCGS (BRC Global Standards)
  • 60. استاندارد IFS (International Featured Standards)
  • 61. سیستم های تضمین کیفیت در مواد غذایی
  • 62. GMP (Good Manufacturing Practices)
  • 63. GHP (Good Hygiene Practices)
  • 64. GLP (Good Laboratory Practices)
  • 65. تولید و نگهداری ایمن مواد غذایی
  • 66. بهداشت فردی کارکنان
  • 67. کنترل دما در تولید و نگهداری
  • 68. کنترل رطوبت
  • 69. کنترل آفات
  • 70. مدیریت زباله
  • 71. مدیریت آب و فاضلاب
  • 72. طراحی و بهداشت تجهیزات
  • 73. شستشو و ضدعفونی
  • 74. ردیابی (Traceability) در زنجیره تامین
  • 75. کنترل کیفیت مواد اولیه
  • 76. کنترل فرآیند تولید
  • 77. بسته بندی و برچسب گذاری ایمن
  • 78. برچسب گذاری مواد غذایی و الزامات قانونی
  • 79. اطلاعات تغذیه ای
  • 80. اطلاعات آلرژن ها
  • 81. تاریخ انقضا و تولید
  • 82. نحوه نگهداری
  • 83. ادعاهای سلامتی و تغذیه ای
  • 84. تقلبات و جعل در مواد غذایی
  • 85. روش های شناسایی تقلبات
  • 86. قوانین مربوط به مبارزه با تقلبات
  • 87. بازرسی و نظارت بر اماکن و مواد غذایی
  • 88. روش های بازرسی
  • 89. نقش بازرسان بهداشت محیط
  • 90. نقش بازرسان سازمان دامپزشکی
  • 91. نقش بازرسان سازمان ملی استاندارد
  • 92. پاسخگویی به حوادث و بحران های ایمنی مواد غذایی
  • 93. مدیریت بحران
  • 94. اقدامات لازم در زمان وقوع حادثه
  • 95. اطلاع رسانی به مصرف کنندگان
  • 96. فراخوان محصولات (Product Recall)
  • 97. آموزش و آگاهی بخشی در ایمنی مواد غذایی
  • 98. اهمیت آموزش کارکنان
  • 99. اهمیت آموزش تولیدکنندگان
  • 100. اهمیت آموزش مصرف کنندگان

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب بررسی قوانین و مقررات مرتبط با ایمنی مواد غذایی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا