, ,

کتاب نانو ذرات اکسید آهن در پوشش‌های غذایی با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد میکروبی

تومان249,950

انتخاب پلن

torobpay
هر قسط با ترب‌پی: تومان62,488
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

📚 کتاب آموزشی جامع

📚 اطلاعات کتاب

عنوان کتاب: کتاب نانو ذرات اکسید آهن در پوشش‌های غذایی با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد میکروبی

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: نانو فناوری در غذا

📋 سرفصل‌های کتاب (100 موضوع)

  • 1. مقدمه و کلیات نانوذرات اکسید آهن
  • 2. تاریخچه نانوذرات اکسید آهن
  • 3. تعریف نانوذرات
  • 4. دسته‌بندی نانوذرات بر اساس ترکیب
  • 5. دسته‌بندی نانوذرات بر اساس اندازه
  • 6. دسته‌بندی نانوذرات بر اساس شکل
  • 7. نانوذرات اکسید آهن: تعاریف و انواع
  • 8. اکسیدهای آهن رایج (مگنتیت، هماتیت، گتیت)
  • 9. ساختار بلوری اکسیدهای آهن
  • 10. خواص فیزیکی نانوذرات اکسید آهن
  • 11. خواص مغناطیسی نانوذرات اکسید آهن
  • 12. خواص اپتیکی نانوذرات اکسید آهن
  • 13. خواص شیمیایی نانوذرات اکسید آهن
  • 14. اندازه‌گیری اندازه نانوذرات اکسید آهن
  • 15. روش‌های پراکنده سازی نانوذرات اکسید آهن
  • 16. پوشش‌های غذایی: تعاریف و اهداف
  • 17. اهمیت پوشش‌های غذایی
  • 18. انواع پوشش‌های غذایی
  • 19. پوشش‌های طبیعی
  • 20. پوشش‌های سنتزی
  • 21. نقش پوشش‌ها در حفظ کیفیت مواد غذایی
  • 22. نقش پوشش‌ها در افزایش ماندگاری مواد غذایی
  • 23. نقش پوشش‌ها در بهبود خواص حسی مواد غذایی
  • 24. نقش پوشش‌ها در جلوگیری از فساد مواد غذایی
  • 25. نانوذرات اکسید آهن به عنوان افزودنی در پوشش‌های غذایی
  • 26. مزایای استفاده از نانوذرات اکسید آهن در پوشش‌های غذایی
  • 27. چالش‌های استفاده از نانوذرات اکسید آهن در پوشش‌های غذایی
  • 28. روش‌های سنتز نانوذرات اکسید آهن
  • 29. روش‌های شیمیایی سنتز نانوذرات اکسید آهن
  • 30. روش ته نشینی شیمیایی
  • 31. روش سل-ژل
  • 32. روش هیدروترمال و سولوترمال
  • 33. روش‌های فیزیکی سنتز نانوذرات اکسید آهن
  • 34. روش اسپاترینگ
  • 35. روش تبخیر و کندانساسیون
  • 36. روش‌های زیستی سنتز نانوذرات اکسید آهن
  • 37. استفاده از میکروارگانیسم‌ها
  • 38. استفاده از عصاره گیاهی
  • 39. کنترل اندازه و شکل نانوذرات اکسید آهن در سنتز
  • 40. کنترل فاز و ساختار بلوری نانوذرات اکسید آهن
  • 41. تصفیه و خالص‌سازی نانوذرات اکسید آهن
  • 42. شناسایی و مشخصه‌یابی نانوذرات اکسید آهن
  • 43. روش‌های میکروسکوپی (SEM, TEM)
  • 44. روش‌های پراکندگی پرتو ایکس (XRD)
  • 45. روش‌های طیف‌سنجی (UV-Vis, FTIR)
  • 46. روش‌های اندازه‌گیری اندازه ذره (DLS)
  • 47. روش‌های آنالیز سطح (BET)
  • 48. مکانیسم‌های خواص آنتی‌اکسیدانی نانوذرات اکسید آهن
  • 49. نقش نانوذرات اکسید آهن در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد
  • 50. نقش نانوذرات اکسید آهن در مهار پراکسیداسیون لیپیدها
  • 51. مقایسه خواص آنتی‌اکسیدانی نانوذرات اکسید آهن با آنتی‌اکسیدان‌های رایج
  • 52. تأثیر اندازه و شکل بر خواص آنتی‌اکسیدانی
  • 53. تأثیر پوشش‌دهی بر خواص آنتی‌اکسیدانی
  • 54. کاربرد نانوذرات اکسید آهن در پوشش‌های غذایی با خواص آنتی‌اکسیدانی
  • 55. پوشش‌های ضد اکسیداسیون برای چربی‌ها و روغن‌ها
  • 56. پوشش‌های ضد اکسیداسیون برای محصولات گوشتی
  • 57. پوشش‌های ضد اکسیداسیون برای محصولات لبنی
  • 58. پوشش‌های ضد اکسیداسیون برای میوه و سبزیجات
  • 59. مکانیسم‌های خواص ضد میکروبی نانوذرات اکسید آهن
  • 60. تولید گونه‌های فعال اکسیژن (ROS)
  • 61. آسیب به غشای سلولی باکتری‌ها
  • 62. اختلال در عملکرد آنزیم‌ها
  • 63. تداخل با DNA و پروتئین‌های باکتریایی
  • 64. تأثیر یون‌های فلزی آزاد شده
  • 65. مقایسه خواص ضد میکروبی نانوذرات اکسید آهن با آنتی‌بیوتیک‌ها
  • 66. تأثیر اندازه و شکل بر خواص ضد میکروبی
  • 67. تأثیر پوشش‌دهی بر خواص ضد میکروبی
  • 68. کاربرد نانوذرات اکسید آهن در پوشش‌های غذایی با خواص ضد میکروبی
  • 69. پوشش‌های ضد میکروبی برای محصولات گوشتی
  • 70. پوشش‌های ضد میکروبی برای محصولات لبنی
  • 71. پوشش‌های ضد میکروبی برای نان و محصولات پخته شده
  • 72. پوشش‌های ضد میکروبی برای میوه و سبزیجات
  • 73. پوشش‌های ضد میکروبی برای بسته‌بندی مواد غذایی
  • 74. ترکیب نانوذرات اکسید آهن با سایر مواد فعال در پوشش‌های غذایی
  • 75. ترکیب با آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی
  • 76. ترکیب با ترکیبات ضدمیکروبی طبیعی
  • 77. ترکیب با پلیمرهای زیست‌تخریب‌پذیر
  • 78. ساختارهای چند لایه با نانوذرات اکسید آهن
  • 79. روش‌های اعمال پوشش‌های حاوی نانوذرات اکسید آهن
  • 80. روش اسپری کردن
  • 81. روش غوطه‌وری
  • 82. روش پوشش‌دهی غلتکی
  • 83. روش آئروسل
  • 84. ارزیابی خواص پوشش‌های غذایی حاوی نانوذرات اکسید آهن
  • 85. آزمون‌های خواص فیزیکی (ضخامت، چسبندگی)
  • 86. آزمون‌های خواص مکانیکی (انعطاف‌پذیری)
  • 87. آزمون‌های خواص نفوذپذیری (اکسیژن، بخار آب)
  • 88. آزمون‌های خواص آنتی‌اکسیدانی (آزمون DPPH، آزمون FRAP)
  • 89. آزمون‌های خواص ضد میکروبی (آزمون حداقل غلظت مهارکننده MIC)
  • 90. مطالعات ماندگاری مواد غذایی با پوشش‌های نانوذرات اکسید آهن
  • 91. تأثیر بر کیفیت حسی مواد غذایی
  • 92. تأثیر بر ارزش غذایی مواد غذایی
  • 93. ایمنی نانوذرات اکسید آهن در صنایع غذایی
  • 94. ارزیابی سمیت نانوذرات اکسید آهن
  • 95. ملاحظات نظارتی و قانونی
  • 96. استانداردهای بین‌المللی
  • 97. رهنمودهای سازمان غذا و دارو
  • 98. آینده پژوهی نانوذرات اکسید آهن در پوشش‌های غذایی
  • 99. پوشش‌های هوشمند و پاسخگو
  • 100. کاربردهای جدید در بسته‌بندی فعال

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب نانو ذرات اکسید آهن در پوشش‌های غذایی با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد میکروبی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا