, ,

کتاب مدیریت ریسک در سلامت مواد غذایی: رویکردهای مبتنی بر استاندارد

تومان249,950

انتخاب پلن

torobpay
هر قسط با ترب‌پی: تومان62,488
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

📚 کتاب آموزشی جامع

📚 اطلاعات کتاب

عنوان کتاب: کتاب مدیریت ریسک در سلامت مواد غذایی: رویکردهای مبتنی بر استاندارد

موضوع کلی: امنیت غذایی و کشاورزی پایدار

موضوع میانی: استانداردهای بین‌المللی در سلامت مواد غذایی

📋 سرفصل‌های کتاب (100 موضوع)

  • 1. مقدمه ای بر مدیریت ریسک در سلامت مواد غذایی
  • 2. مفهوم ریسک و انواع آن در سلامت مواد غذایی
  • 3. اهمیت مدیریت ریسک در زنجیره تامین مواد غذایی
  • 4. تاریخچه و تحول رویکردهای مدیریت ریسک
  • 5. استانداردهای بین المللی در مدیریت ریسک مواد غذایی
  • 6. نقش سازمان بهداشت جهانی (WHO) در مدیریت ریسک
  • 7. نقش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) در مدیریت ریسک
  • 8. مفهوم HACCP و اصول آن
  • 9. پیاده سازی گام به گام HACCP
  • 10. شناسایی نقاط کنترل بحرانی (CCPs)
  • 11. تعیین حدود بحرانی
  • 12. نظارت بر نقاط کنترل بحرانی
  • 13. اقدامات اصلاحی
  • 14. ثبت و نگهداری سوابق
  • 15. تأیید و بازنگری سیستم HACCP
  • 16. هماهنگی HACCP با سایر سیستم های مدیریتی
  • 17. سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS)
  • 18. استاندارد ISO 22000 و الزامات آن
  • 19. ارتباط ISO 22000 با HACCP
  • 20. برنامه های پیش نیاز (PRPs) در ISO 22000
  • 21. اهمیت برنامه های پیش نیاز
  • 22. انواع برنامه های پیش نیاز (بهداشت، نگهداری، کنترل آفات، و غیره)
  • 23. مدیریت تأمین کنندگان و ارزیابی ریسک آنها
  • 24. کنترل مواد اولیه و مواد افزودنی
  • 25. کنترل فرآیندهای تولید
  • 26. کنترل انبارداری و حمل و نقل
  • 27. کنترل محصول نهایی
  • 28. مدیریت انحرافات و عدم انطباق ها
  • 29. رسیدگی به شکایات مشتریان
  • 30. مدیریت فراخوان محصولات
  • 31. آموزش پرسنل در زمینه ایمنی مواد غذایی
  • 32. فرهنگ ایمنی مواد غذایی در سازمان
  • 33. نقش رهبری در پیاده سازی FSMS
  • 34. مستندسازی در FSMS
  • 35. ممیزی داخلی FSMS
  • 36. بازنگری مدیریتی FSMS
  • 37. استانداردهای تخصصی در مدیریت ریسک مواد غذایی
  • 38. استاندارد FSSC 22000
  • 39. سیستم های صدور گواهینامه (GFSI)
  • 40. استانداردهای خاص محصولات (مانند BRC, IFS)
  • 41. مدیریت ریسک در محصولات خام (مانند گوشت، ماهی، سبزیجات)
  • 42. مدیریت ریسک در محصولات فرآوری شده
  • 43. مدیریت ریسک در محصولات لبنی
  • 44. مدیریت ریسک در محصولات نانوایی
  • 45. مدیریت ریسک در نوشیدنی ها
  • 46. مدیریت ریسک در غذاهای آماده
  • 47. مدیریت ریسک در مواد غذایی کودکان
  • 48. مدیریت ریسک در مواد غذایی رژیمی و خاص
  • 49. مدیریت ریسک در مواد غذایی حلال و کوشر
  • 50. مدیریت ریسک در مواد غذایی ارگانیک
  • 51. مدیریت ریسک در مواد غذایی سنتی
  • 52. مدیریت ریسک در مواد غذایی وارداتی و صادراتی
  • 53. شناسایی عوامل خطر در سلامت مواد غذایی
  • 54. عوامل بیولوژیکی (باکتری ها، ویروس ها، انگل ها)
  • 55. عوامل شیمیایی (فلزات سنگین، سموم، آلرژن ها)
  • 56. عوامل فیزیکی (شیشه، فلز، پلاستیک)
  • 57. عوامل آلرژی زا و مدیریت آنها
  • 58. روش های ارزیابی ریسک
  • 59. شناسایی ریسک
  • 60. تحلیل ریسک
  • 61. ارزیابی ریسک
  • 62. مدیریت ریسک
  • 63. ارتباطات ریسک
  • 64. اجزای ارتباطات ریسک
  • 65. اطلاع رسانی به مصرف کنندگان
  • 66. نقش رسانه ها در ارتباطات ریسک
  • 67. مدیریت بحران در سلامت مواد غذایی
  • 68. برنامه ریزی برای مدیریت بحران
  • 69. تیم مدیریت بحران
  • 70. ارتباطات در زمان بحران
  • 71. درس آموخته ها از بحران های گذشته
  • 72. نقش دولت و نهادهای نظارتی
  • 73. قوانین و مقررات ملی و بین المللی
  • 74. بازرسی و نظارت مواد غذایی
  • 75. سیستم های هشدار سریع مواد غذایی
  • 76. همکاری بین المللی در مدیریت ریسک
  • 77. پژوهش و نوآوری در مدیریت ریسک مواد غذایی
  • 78. فناوری های نوین در پایش و کنترل ریسک
  • 79. کاربرد هوش مصنوعی در مدیریت ریسک
  • 80. کاربرد بلاکچین در شفافیت زنجیره تامین
  • 81. آموزش و توسعه حرفه ای در مدیریت ریسک مواد غذایی
  • 82. گواهینامه های حرفه ای در مدیریت ریسک مواد غذایی
  • 83. انجمن های تخصصی و کنفرانس ها
  • 84. چالش های پیش رو در مدیریت ریسک مواد غذایی
  • 85. تغییرات اقلیمی و تأثیر آن بر سلامت مواد غذایی
  • 86. جهانی شدن زنجیره تامین و پیچیدگی های آن
  • 87. تغییر عادات غذایی مصرف کنندگان
  • 88. مقاومت آنتی بیوتیکی و ارتباط آن با مواد غذایی
  • 89. امنیت زیستی در صنعت غذا
  • 90. نقش مصرف کننده در مدیریت ریسک مواد غذایی
  • 91. مسئولیت پذیری اجتماعی در صنعت غذا
  • 92. اخلاق در مدیریت ریسک مواد غذایی
  • 93. ارزیابی اثربخشی سیستم های مدیریت ریسک
  • 94. شاخص های کلیدی عملکرد (KPIs) در مدیریت ریسک
  • 95. بهبود مستمر در مدیریت ریسک مواد غذایی
  • 96. آینده مدیریت ریسک در سلامت مواد غذایی
  • 97. پیش بینی روندها و چالش های آینده
  • 98. نقش فناوری های نوظهور در آینده مدیریت ریسک
  • 99. تأکید بر رویکردهای پیشگیرانه و سیستمی
  • 100. استانداردسازی جهانی در مدیریت ریسک مواد غذایی

📚 محتوای این محصول آموزشی (پکیج کامل)

💡 این محصول یک نسخهٔ کامل و جامع است

تمامی محتوای آموزشی این کتاب در قالب یک بسته‌ی کامل و یکپارچه ارائه می‌شود و شامل تمام نسخه‌ها و فایل‌های موردنیاز برای یادگیری است.

🎁 محتویات کامل بسته دانلودی

🎯 این بسته یک دورهٔ آموزشی کامل و چندلایه است؛ شامل کتاب‌ها، تمرین‌ها و خودآزمایی .


ℹ️ نکات مهم هنگام خرید

  • این محصول به صورت فایل دانلودی کامل ارائه می‌شود و نسخهٔ چاپی ندارد.
  • توجه: لینک‌های اختصاصی دوره طی حداکثر 24 ساعت پس از ثبت سفارش ارسال می‌شوند.
  • دقت کنید لینک ها به شماره موبایل شما ارسال می شوند. پس در ارائه شماره موبایل صحیح دقت کنید.
  • برای راهنمایی در مورد نحوه دانلود به شماره 09395106248 پیامک دهید یا تماس بگیرید. (ایده آل ترین گزینه ارسال پیام در یکی از پیام رسان ها به همین شماره است تا سریعا لینک های کتاب همانجا برای شما ارسال گردد.)
  • اگر پرداخت انجام شده ولی بعد از 24 ساعت هنوز لینک‌ها را دریافت نکرده‌اید، نام و نام خانوادگی و نام محصول را پیامک کنید تا لینک‌ها دوباره ارسال شوند.

💬 راه‌های ارتباطی پشتیبانی:
واتس‌اپ یا هر پیام رسان داخلی یا پیامک: 09395106248
تلگرام: @ma_limbs

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب مدیریت ریسک در سلامت مواد غذایی: رویکردهای مبتنی بر استاندارد”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیمایش به بالا